Готовим уху из щуки, с рыбными фрикадельками в казане на костре. Заберем у щуки нежное филе с минимумом косточек, и приготовим фрикадельки с добавлением специй, зелени. А с головизны , хвостов , отварим сладкую юшку. Соединив бульон и фрикадельки получим - сладкую , ароматную, с нежными фрикадельками уху.
Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ :
щука - 4 кг.
бульон :
лук - 2 шт.
морковь - 3 шт.
помидор - 3 шт.
вода 7 лит.
душистый перец - 10 шт.
черный горошком - 10 шт.
лавр. лист - 3 шт.
укроп, петрушка, зеленый лук.
водка - 150 - гр.
фарш :
укроп
лук- 1 шт.
чеснок - 3 зубчика.
соль
красный острый перец - 0,5 ч/ л.
черный молотый - 0, 5 ч/л.
яйцо сырое - 2 шт.
Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала:
Шулюм в казане - • Суп ШУЛЮМ из БАРАНИНЫ ...
Свиные ребра в тандыре - • Свиные РЕБРЫШКИ. Одним...
Шашлык из толстолобика на мангале - • Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛ...
Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/...
Группа ВК - vk.com/public1...
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/57...
Негізгі бет УХА из ЩУКИ с РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ. СЛАДКА аж ГУБЫ СЛИПАЮТСЯ.
Пікірлер: 44