У цьому відео пропоную дуже смачний рецепт приготування квасолі. Сам процес дуже простий, а результат точно Вам сподобається.
Спочатку квасолю треба замочити на кілька годин. Я залишав на ніч. Так вона швидше звариться.
Коли квасоля буде готова, або майже готова, готуємо засмажку.
Для цього потрібно багато цибулі. Її нарізаємо на кубики.
Ллємо у сковорідку олію і кидаємо половину цибулі.
Коли вона підрум’яниться, додаємо томатного соку. Можна взяти томатну пасту або соус.
Через хвилину-дві додаємо дві столові ложки сметани. Розмішуємо, доводимо до кипіння і забираємо.
Тепер беремо зручну каструлю або чавунчик. Ллємо олії і кидаємо сюди решту нарізаної цибулі.
Коли цибуля розм’якне, додаємо консервованих опеньок. Перед цим я їх промив під проточною водою. Можна використати і свіжі печериці. Готуємо на середньому вогні.
Дві хвилинки готуємо з цибулею і тоді вкидаємо квасолю. Накриваємо і тушкуємо кілька хвилин.
Тоді відправляємо сюди засмажку. Добре перемішуємо, кладемо 30 грам вершкового масла і залишаємо далі тушкуватися.
На цьому етапі страву підсолю і додаю суміш перців. Залишаємо готуватися уже на малому вогні хвилин 10.
Готово!
ІНГРЕДІЄНТИ:
500 гр квасолі
Велика цибуля або 2 менші
100 мл томатного соку (або 1 ст. л. томатної пасти)
2 ст.л. сметани
200 гр маринованих опеньок або свіжих печериць
30 гр вершкового масла
Сіль та спеції за смаком.
👍👍👍👍👍👍👍ЩЕ РЕЦЕПТИ КВАСОЛІ:
КВАСОЛЯ з РЕБЕРЦЯМИ у горщику - • КВАСОЛЯ з РЕБЕРЦЯМИ у ...
КВАСОЛЯ по-грузинськи - • КВАСОЛЯ по-грузинськи!...
БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ на каналі:
М'ЯСНІ КУЛЬКИ у вершковому соусі - • М'ЯСНІ КУЛЬКИ у вершко...
Тушкована картопля з фаршем - • Особлива тушкована кар...
ЖУЛЬЄН з куркою та грибами👌 - • ЖУЛЬЄН з куркою та гри...
СЛОЙКИ з готового листкового тіста - • СЛОЙКИ з готового лист...
КВАСОЛЯ по-грузинськи! - • КВАСОЛЯ по-грузинськи!...
КАРТОПЛЯ в ГОРЩИКАХ! Смачна та дієтична - • КАРТОПЛЯ в ГОРЩИКАХ! С...
РЕЦЕПТ суперських КОТЛЕТ у духовці! - • РЕЦЕПТ суперських КОТЛ...
Якщо є кисломолочний сир і кефір, то зготуйте таку запіканку - • Якщо є кисломолочний с...
ЗАПІКАНКА з кабачків - • Тепер ЗАПІКАНКА з каба...
Негізгі бет Улюблений рецепт КВАСОЛІ з ГРИБАМИ! Тушкована квасоля в томатно-вершковому соусі!
Пікірлер: 4