Vendeuse de produits bios, bruts et transformés au marché municipal, Yorita est une mini coopérative à elle toute seule. Des plantes comestibles, des légumes, du miel, des confitures en passant par des infusions ou même de la fleur de bananier en saumure, vous trouverez sur son étal quantité d'ingrédients pour confectionner un repas équilibré. C'est justement ce que l'on vous propose de faire, chez elle, avec ses produits du marché et de son jardin. En partant de ses origines Indonésiennes et d'une poêlée de légumes qu'elle prépare régulièrement pour sa famille, nous allons développer plusieurs recettes dont : un bami express, une salade de crudités au coco râpé et pamplemousse mais aussi un ragout de saucisse de cerf aux ambrevades. Du bio, du local, de la bonne humeur et des recettes simples et savoureuses.
Retrouvez les replays de vos émissions préférées sur www.caledonia.nc .
Copyright © CALEDONIA 2022
Негізгі бет UMA KITCHEN - Chez Yorita
Пікірлер: 7