L'Oyakodon est un plat japonais facile et prêt en moins de 10 minutes ! Cette recette familiale japonaise à base d'oeufs et poulet fait partie des "donburi" : un bol de riz japonais rapide à faire et extrêmement réconfortant. D'ailleurs, "Oyako" veut dire "parent-enfant", "parent" pour le poulet et "enfant" pour l'oeuf. Si vous êtes dans le rush, cette recette express d'Oyakodon devrait vous plaire ! Allez je vous montre comment faire cette recette japonaise facile et rapide en 10 minutes chrono, suivez le guide !
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Ingrédients pour 1 personne 🥣
- 1 cuisse de poulet
- 1/2 oignon
- 2 oeufs
- 100ml de dashi
- 1 c.à.s de mirin
- 1 c.à.s de sake
- 1 c.à.s de sauce soja
- 1 c.à.s de sucre
- 1 bol de riz japonais
Topping
- Vert de cébette
- 1 jaune d'oeuf
Notes
Si en fin de cuisson, vous trouvez qu'il y a un peu trop de sauce dans la poêle. Mettez-la de côté pour en rajouter suivant vos envies dans votre bol de riz lors de la dégustation.
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Негізгі бет Un plat japonais facile, prêt en 10 Min! OYAKODON 🍚
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