#うなぎ #鰻 #温め方
お手頃な中国産のうなぎを、ふっくら美味しく香ばしく♪
■今回使ったお気に入りのグリルパンはこちら↓
パール金属 日本製 グリルパン: amzn.to/2SOpoOP
【温め方】
・うなぎをトレーかまな板に置いて、お湯でタレと固まったゼラチンを洗い流します。
※熱湯だと湯切りで負傷するので熱すぎるお湯は気をつけてください!
・キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
・グリルやオーブントースターで、アルミホイルやクックパーを敷いてから鰻を並べます。
・小さじ1杯くらいのお酒をふりかけます。
・2分程度温めます。
・タレをかけてから、1分半〜2分程度また温めます。
・ご飯にのっけて完成!!
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Негізгі бет 【うなぎの温め方】お手頃うなぎも高級うなぎの美味しさに!
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