#америка #життя #рецепти #влоги
#переїздвсша #грошівсша #україна #амфея #сара #інтеграціявамериці #сша #труднощіадаптаціївамериці #рецептивсша #їжавамериці #українцівсша #рецепти
УЗБЕЦЬКИЙ ХЛІБ КАТЛАМА, ЛИСТКОВИЙ КОРЖИК, РАВЛИК, БОРОШНО + ВОДА + ОЛІЯ! НАЙПОПУЛЯРНІШИЙ УЗБЕЦЬКИЙ ХЛІБ ЛЕГКО Й ШВИДКО!
Просто ВОДА + БОРОШНО = Ви будете здивовані, наскільки ЛЕГКО це готувати! Листковий хліб на пательні
Коржики «Катлама» дуже листкові, хрусткі та смачні!
****************************************
Щоб приготувати листкове тісто на пательні:
Борошно - 300 гр
Вода тепла - 200-220 мл (орієнтуємося на консистенцію тіста)
Сіль - 0,5 чайної ложки з гіркою
Цукор - 1 чайна ложка з гіркою
Рослинна олія для змащування тіста
Трохи крохмалю
1. У борошно додати сіль, цукор, воду. Замісити м'яке еластичне тісто. Розділіть на 5 частин, кожну кульку змастіть рослинною олією, накрийте харчовою плівкою, залиште на 15 хвилин.
2. Змащуємо поверхню рослинною олією, розтягуємо кожну кульку руками якомога тонше, можна розкачати качалкою. Змастити рослинним маслом, злегка присипати крохмалем, підвернути краю до центру. Отриманий прямокутник звертаємо в рулет, а рулет - в равлика.
3. Розкачайте равлика в корж товщиною приблизно 0,5 см і обсмажте з двох боків на середньому вогні до повної готовності (приблизно по 34 хвилини з кожного боку).
4. Подавати можна як десерт разом із джемом, так і з першими та другими стравами.
СМАЧНОГО!
Негізгі бет УЗБЕЦЬКИЙ ХЛІБ КАТЛАМА,ЛИСТКОВИЙ КОРЖИК,РАВЛИК, БОРОШНО+ВОДА+ОЛІЯ!
Пікірлер: 2