В'ялені томати це ПРОСТО | ВСІ СЕКРЕТИ
3 кг помідорів сорт «Сливка»
500 г олії
20 г солі
Орегано або інші сухі трави
Технологія приготування:
✅Розрізати томати навпіл і видалити плодоніжку
✅Скласти в миску та посолити, залишити на 2-3 години для стікання зайвої води
✅Злити зайву воду
✅Розкласти помідори на деко, застелене пергаментом, посолити і приправити травами
✅В'ялити томати при 80-100 градусах 4-7 годин, в залежності від розміру і вологомісткості томатів
✅Простерилізувати банки і кришки зручними способом
✅Скласти готові томати у банку, зверху додатково посипати спеціями
✅Нагріти олію до 200 градусів
✅Залити гарячою олією томати, міцно закрити кришкою
✅Зберігати у холодильнику
✅Смакувати справжній делікатес у себе вдома
Негізгі бет В'ялені томати це ПРОСТО | ВСІ СЕКРЕТИ
Пікірлер: 106