VARME HVEDER - lidt bedre end dem man køber...
GÆRDEJ
25 g gær
1,5 dl kold mælk
1,5 dl koldt vand
600 g hvedemel
1 tsk kardemomme
1,5 tsk fint bordsalt
2 spsk lyst rørsukker
2 æg. str M
70 g blødt smør
FREMGANGSMÅDE: Rør alle ingredienserne sammen i en stor skål og lad dejen ælte med medium-høj hastighed i ca 10 min. Form dejen til en kugle og lad den hæve under et klæde i 40 min.
For 16 ens boller og placer dem på en bageplade (evt. beklædt med bagepapir) - lad dem hæve under et fugtigt klæde til dobbelt størrelse - ca 1,5 time.
Bag hvederne ved 190 grader i ca 15 min til de er gyldne.
Velbekomme.
Find flere opskrifter på: www.annemettevo...
Følg med på bloggen på: www.annemettevo...
Redigeret og klippet af: Annemette Voss
Music: www.bensound.com
Негізгі бет VARME HVEDER - simpelthen de bedste! | Annemette Voss
Пікірлер: 19