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Zutaten
Für 6-8 Personen
• 6-8 Zucchini
• 5 Tomaten
• 2 Zwiebeln
• 300 g unreife Trauben (Ghure)
• Salz, Pfeffer
• 3 EL Tomatenmark
•1 EL Advie-Gewürzmischung (hier zur Mischung: bit.ly/3i7FLm0)
• 2 TL Zucker
• Öl zum braten
• Wasser (soviel, dass alles abgedeckt ist)
Kochzeit: ca 45 Min abgedeckt auf niedriger-mittlere Stufe
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Ingredients
For 6-8 people
- 6-8 zucchini
- 5 tomatoes
- 2 onions
- 300 g unripe grapes (ghure)
- salt, pepper
- 3 tbsp tomato paste
-1 tbsp Advie spice mix (here for the mix: bit.ly/3i7FLm0)
- 2 tsp sugar
- oil for frying
- water (enough to cover everything)
Cooking time: approx. 45 min covered on low-medium heat
#zucchini #vegan #persian
Негізгі бет Veganer Zucchini Schmortopf | Zuchini | vegan | Kadu ba Ghure | خوراک کدو با غوره
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