สูตรนี้ทำได้ 20 ชิ้นนะคะ
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy
**อัตราส่วนวุ้นกะทิ**
กะทิ 325 ml.
ผงวุ้น 1 ชช.
น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม
เกลือป่น 1/8 ชช.
สีผสมอาหารตามชอบ
ใบเตยมัด
พิมพ์ซิลิโคนลายกุหลาบ 3 cm.
**อัตราส่วนวุ้นใส**
น้ำเปล่า 650 ml.
ผงวุ้น 2 ชช.
น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม
กลิ่นมะลิ 2 หยด
พิมพ์ซิลิโคนลายกุหลาบ 5 cm.
**แช่ผงวุ้นให้อิ่มตัว 10 นาที
**วุ้นกะทิสูตรนี้ปริมาณน้อย ต้มเสร็จจะเซ็ตตัวเร็วมาก ให้รีบผสมสีแล้วรีบหยอดเลยค่ะ
**วุ้นใสให้ใช้ไฟกลาง ต้มจนวุ้นละลายดีแล้วจึงใส่น้ำตาล คนจนละลายแล้วปิดแก๊ส วุ้นจะออกมาใสค่ะ
**การหยอดวุ้นสองชนิด ให้หยอดวุ้นใสลงไปนิดนึงก่อนแล้วจึงวางวุ้นกะทิลงไป ไม่ต้องรอให้วุ้นใสเซ็ตตัว แล้วก็รีบหยอดวุ้นใสตามลงไปจนเต็มพิมพ์
#วุ้นกุหลาบแก้ว #เมนูวาเลนไทน์
Негізгі бет วุ้นกุหลาบแก้ววาเลนไทน์ เทคนิคทำให้วุ้นใสกิ๊ง สูตรนี้วุ้นไม่แข็งมากอร่อยสุดๆค่ะ
No video
Пікірлер: 389