Das wohl bekannteste kulinarische „Markenzeichen“ vom Waldviertel, ist der Mohn! Die Waldviertler kennen ihren „Mogn“, wie er hier auch genannt wird, auch als Zier- und Ölpflanze und das bereits seit Jahrhunderten. Die erste Erwähnung des Graumohns im Waldviertel geht auf ein Dokument aus dem 13. Jahrhundert zurück.
Jeder Besuch im Waldviertel sollte mit einem typischen Mohnschmankerl gekrönt werden. Die Auswahl dabei ist groß. Von der Waldviertler Mohntorte über die Mohnnudeln hin zu den Mohnzelten, jener süßen Köstlichkeit aus Erdäpfelteig und geriebenem Graumohn, die den „Geschmack des Waldviertels“ widerspiegelt wie kaum etwas anderes.
Mehr dazu unter: www.waldviertel.at/kulinarik-mohn
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