Sir after watching your video ..... no need to watch any channel for this dish..... yours is 100% perfect......Thank u sooooo much sir
@RecipeCheckr
2 жыл бұрын
Thank you.
@shashikalanarsing3740
3 жыл бұрын
I like the way you explain while preparing the dishes..with your tips& techniques 🙏
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thank you so much.
@brindaparameswaran3795
3 жыл бұрын
We Tanjorians don't use garlic and onion. but I like the way you blanched the beans for retaining the color, but I am afraid we might lose the vitamins(nutrients value) by throwing away the water
@swarnasankaran4738
3 жыл бұрын
True
@swarnasankaran4738
3 жыл бұрын
To retain Color we can cook with a pinch of soda with no water in cooker for a short time
@bhavanikumar7150
Жыл бұрын
Yes. No onion and garlic is used in Tirunelveli side too.
@hamsarani362
Жыл бұрын
Yes
@dhiranya68
Жыл бұрын
Can you share your recipe?
@pooranigopal1540
8 ай бұрын
Tried the recipe today. Came out perfectly. All the measurements were clear and thanks a lot. All your recipes are great to cook at home.
@RecipeCheckr
8 ай бұрын
Thank you so much
@NancyNancy-l2k
Ай бұрын
Super explain bro thankyou👌🌹
@tamilsalangai9824
3 жыл бұрын
Excellent Chef. Love the way you explain. This usli is very interesting and am definetly going to try it. This is quite different from the traditional way we prepare Usili at home.
@RecipeCheckr
3 жыл бұрын
Let me know after you've done.
@vijayasharma8138
2 жыл бұрын
Super Recipe
@jayakumariviswanathan4924
2 жыл бұрын
அருமையாக கற்றுத்தந்த பீன்ஸ் உசிலி நாளை செய்ய உள்ளேன்.நன்றி
@RecipeCheckr
2 жыл бұрын
மிக்க நன்றி.
@shanmugamg8376
3 жыл бұрын
மிக நன்றி அருமை யாக செய்து காண்பித்த மைக்கு வாழ்க வளமுடன் என்றுமே நலமுடன் இன்புற்று வாழ்க பல்லாண்டு பல்லாண்டு காலம் வரை ஓம் சாந்தி சாந்தி சாந்தி 👍
@RecipeCheckr
3 жыл бұрын
மிக்க நன்றி.
@patsyfernandes638
Жыл бұрын
Chef Sunder, watching yr programme first time. I don't understand the language. So would be grateful if you can tell me if you soaked the channel dhall before liquidizing, if so for how long. I would very much like to do this recepe.
@jo-js2tc
Жыл бұрын
The dal was soaked for 2 hrs, ground into coarse paste & steamed for 8 mins.
@muthuparvathi1003
3 жыл бұрын
Nice traditional recipe.. Seeragam can also used..can be done with vazhaipoo, kothavarangai also.. Kids will love it.. Super recipe bro
@RecipeCheckr
3 жыл бұрын
Thanks for your support...
@seethalakshmi8906
3 жыл бұрын
Favorite dish. ..thank you for the sincere dedicated advice nuance n ur videos..
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thank you
@sethuramanjambunathan
2 жыл бұрын
We hail from Tanjavoor and avoid garlic and and sombu. but I am attracted the way you blanched the beans for retaining the green color, We can add a pinch of salt in the strained water and drink for health reason. I tied and it was liked by my wife and daughter, for them it is a new method. I always suggested for cooking the recipe I ask them to follow Sundar. 19
@RecipeCheckr
2 жыл бұрын
So nice of you. Thanks for your huge support.
@lakshmysridhar9198
2 жыл бұрын
Thank you very much Your method of making usli doesn't take much oil because steamed chenna Dhal... Nice ...
@RecipeCheckr
2 жыл бұрын
Thanks for the support. Keep watching.
@mohanpoondii1988
Жыл бұрын
yummy 😋 paruppuusili nicely presented superb explanation thankyou so much sir
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thank you so much. keep supporting and keep sharing.
@prshashikanth7503
2 жыл бұрын
Sir,your explanation will create chef's though who dont know how to cook also,they love to cook.
@RecipeCheckr
2 жыл бұрын
Thank you so much 🙂
@rpgtrpgt682
2 жыл бұрын
Today morning i do this receipe.Its delicious sir thanking you.
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Awesome.
@chakravarthy31
2 жыл бұрын
sir i like the way you speak and patientce while explaining the dish good sir keep going
@RecipeCheckr
2 жыл бұрын
Thanks a lot
@JayashreeShreedharan-dq9hi
Жыл бұрын
My favorite veg beans🎉
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Same here!
@gnjayanthignjayanthi5510
2 жыл бұрын
ஐயா தாங்கள் கூறியபடி ரவா ஆனியன் செய்தேன். சிறப்பாக வந்தது. நன்றி.
@RecipeCheckr
2 жыл бұрын
நன்றி.
@sheshachalamsriram3545
3 жыл бұрын
My mother used to make this favourite dish 55 yrs back n the water in which beans n toordal cooked she used to make lip-smacking rasam until today make this recipe
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
That's awesome.
@nageshkallol4860
2 жыл бұрын
Sunderji, Thank you for this wounderful dish. I will try this.
@RecipeCheckr
2 жыл бұрын
Thanks for your support. Keep watching and keep sharing.
@muralimadhanagopal
Жыл бұрын
You explain it patiently Sundar!
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thanks
@mallikaseshadri7437
2 жыл бұрын
I dint know how to make it thank you I will try it
@RecipeCheckr
2 жыл бұрын
Hope you enjoy
@foodaromaskitchen
3 жыл бұрын
Wow too yummy pls 🙏requesting can u add subtitles pls love your recipes too YUMMIEST 🌹
@RecipeCheckr
3 жыл бұрын
Subtitles are already added. Please enable CC in the menu section to view subtitles. Thank you
@malaraghvan
3 жыл бұрын
Mixie il, oru second usiliyai beat pannal romba azhaga powder aghum Authentic paruppu usilikku definitely no poondu and onion. You can check anywhere
@vijayakunasekaran7584
3 жыл бұрын
வெங்காயம் பூண்டு போட்டதால் தப்பில்லை.இது போல் வாழைக்காய்,புடலங்காய்,சேனைக்கிழங்கில் செய்யலாம்.
@SN-qo7fu
2 жыл бұрын
Soaked thoor dhal,dried red chilli,hing and salt for grinding,for tempering mustard,splitted urud dhal and curry leaves 😍 Iyengar style paruppu usili,we won't use channa dhal 🙏
@jayagowri9898
3 жыл бұрын
I tired this repice at home ....it is very tasty and awesome repice... thankyou .....
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thanks
@Appuso8795
3 жыл бұрын
சுந்தர் சகோ, எனக்கு பல வண்ணங்களில் சமைக்கப்பட்ட காய்கறி உணவு உண்ண மிகவும் பிடிக்கும். எனவே உங்களின் மஞ்சள்,இளம்பச்சை 'பருப்பு உசிலி' என்னைக் கவர்ந்திழுக்குது. பலே...!
@RecipeCheckr
3 жыл бұрын
மிக்க நன்றி.
@vasanth627
8 ай бұрын
Arumai sir
@anandhichandra9040
3 жыл бұрын
Chef style masala usili recipe , we tried ji , It was different and tasted good 👍 We added a few green chillies with channa dhal and saunf
@meivizhi236
2 жыл бұрын
You are vera level
@m.thyagarajanthyagu8333
3 жыл бұрын
A unique way of teaching you are special Chef👨🍳 super
@RecipeCheckr
3 жыл бұрын
Thanks for the words.
@abi_silk_sarees_sirumugai
3 жыл бұрын
Ur way of saying welcome to recipe checkr is very nice sir..
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thanks
@sivageetha1623
3 жыл бұрын
Thank you, Very Good nclear explanation
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thanks
@backiyalakshmis4461
5 ай бұрын
Fantastic recipe
@ratnachowdarychalla8607
2 жыл бұрын
Most awaited recipe tq sooooomuch
@RecipeCheckr
2 жыл бұрын
Thank you so much.
@gitadas2322
3 жыл бұрын
Hai bro super I am seeing first time ..I will definitely try tomorrow dear 👍
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Did you tried?
@ARKV7191
3 жыл бұрын
No fennel seeds, cumin seeds, garlic, onion, coconut are used in the preparation at homes or in Tanjore way. Toor and channa dal are used in preparation. This is hotel way of preparing
@Sundari0403
3 жыл бұрын
True. Not done in our Iyer homes. In marriages they don’t add onion or garlic. Yucky
@jayamradhakrishnan5893
3 жыл бұрын
Normally For Beans Onion & Garlic Doesn't Match We Don't Add Jeera & Saunf Also But Still Will Give A Try In This Manner Also Thank You 🙏 You Explained Very Well 🙏
@rajanirajan5646
3 жыл бұрын
True...can't really imagine parruppu usuli with garlic and onions 🤦♀️🤦♀️
@sujathamurali3050
2 жыл бұрын
True, and while grinding add whole red chillies two or three, salt ans 1/4 spoon of asafoetida,( hing) and grind.
@1990rash
2 жыл бұрын
Ya true / no onion and garlic .
@rajeswariiyer5184
3 жыл бұрын
Your explanation is very nice and clear. But for paruppusili traditionally we don't add onion, garlic and perunjeerakam. Anyway irs your style. Apart from beans, vazhaippoo, kothavaraikkai, avaraikkai, similar mirchi, cabbage can be used for usili. Blanching method I learnt from this. Usually, for all portals and koottu varieties coconut oil is good for thalidam. THANK YOU
@Appuso8795
3 жыл бұрын
Rajeswari madam, Mrs Nirmala Seetharaman will appreciate your comment on (not) adding the so called « onion, garlic and fennel seeds » in the paruppu usili. But, Mr Sundar propose us à tasty dish which is widely popular one!
@shobhasrinivasan1392
3 жыл бұрын
Even I don't use .
@thujanthakilan2286
3 жыл бұрын
chef I like your video, I'm 16, this is the first time I see your video and I want to do briyani, I saw lots of videos, it doesn't seem to me, I saw your veg briyani,I try to do, there I am almost finished I wait for the result, in the kitchen it smells the aroma of briyani
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Awesome.
@poornimamohan3876
2 жыл бұрын
Awesome Amazing wow wow Super beans parappu 👌👌👌👌👌T u very much sir 👌
@RecipeCheckr
2 жыл бұрын
Thank you very much for watching this video. kepp supporting.
@meena_bala
2 жыл бұрын
Blitz the paruppu in the blender after steaming, it will become a perfect texture
@RecipeCheckr
2 жыл бұрын
Thanks for your tips. Keep supporting.
@riselvi6273
Жыл бұрын
Semma super, chef! Thanks.
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thank you for watching.
@ushawinds
3 жыл бұрын
With ur english subtitles i am able to follow you. Thank you. This usli is great to eat when avoiding high carbs...
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thanks for this. Kudos to the team.
@lizasalim5070
Жыл бұрын
Well explained sir.tq.
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thanks for watching.
@rgowshan2
2 жыл бұрын
Very nice description..
@RecipeCheckr
2 жыл бұрын
Thanks for watching and keep supporting.
@ramanathaniyer5278
3 жыл бұрын
Your exposition is superb, educative and demonstration exotic, a great kitchen tips, Thsnk in a big way
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thank you so much. Keep supporting and keep sharing.
@saraladeviperiasamy5776
3 жыл бұрын
சார் வணக்கம் நீங்கள் explain பண்ணினது சூப்பர் நாளைக்கு எங்கள் வீட்டில் பருப்பு உசிளிதான் நன்றி
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Super.
@sabitharanjana8406
3 жыл бұрын
I know tis recpy But it's amazing
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thanks for watching.
@babychandran7196
3 жыл бұрын
No need to drain its water. Let us boil in little water n put little sugar. Colour wil not change
@umamuthuvel4699
3 жыл бұрын
Super brother very nice thanks 👌🌹
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thanks.
@rishik9293
3 жыл бұрын
வணக்கம் செஃப், என்னென்ன காய்களை இந்த மாதிரி ப்ளாஞ்சிங் பண்ணலாம்...
@shivabalaji6731
3 жыл бұрын
0
@meenasankar7767
Жыл бұрын
All vegetables 👍
@nazeesfoodnation4
3 жыл бұрын
Romba arumaiyaana recipe. Thanks for the recipe. Stay blessed and greetings from Dubai 🇦🇪
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thanks for watching from Dubai...
@balajidpd
2 жыл бұрын
Made beans usilu soooooooper taste tq
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thanks for watching.
@vijayakunasekaran7584
3 жыл бұрын
Nice.மறந்து போன ரெசிபி.Thanks chef.
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thank you so much. Keep supporting and keep sharing.
@jayamangai4626
3 жыл бұрын
Hai sir. Salem mocha kulumbu sollithareengala. Pl. Thanks you.
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Sure, nice suggestion.
@seshansriraman9443
2 жыл бұрын
Idli steamer which brand bro
@lathasrecipes5365
3 жыл бұрын
Beans paruppu preparation is amazing. Very nicely explained each and everything in perfect manner. Thanks for your nice sharing chef😋😋👍👍👌🏻👌🏻
@RecipeCheckr
3 жыл бұрын
Thank you.
@babychandran7196
3 жыл бұрын
No sombu n poondu in paruppusili in kalyana veedu.pl.
@mmmtn3
3 жыл бұрын
Now I understood why my beans usili turned to be, and what was the mistake done by me. I did too much of cooking with beans, dal I will not soak for 2 hours. Not use coconut oil or garlic in this way or even I do not use garlic at all. Thank you🌹
@raniveluppillay6502
3 жыл бұрын
0000aaa
@ar6108
2 жыл бұрын
Mattan briyani seivathu podunga sir
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
we only post veg recipes.
@meivizhi236
2 жыл бұрын
Very nice explanation Anna
@RecipeCheckr
2 жыл бұрын
Thank you for watching. Keep supporting and keep Sharing.
@laxmickanthan8881
Жыл бұрын
Very nice receipe
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thanks
@zs6973
3 жыл бұрын
Show the cabbage recepie and brinjal recepies thanks for your receipies
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Sure, thanks
@deepalakshmi1650
5 ай бұрын
thx sir will try
@suganyaa2227
11 ай бұрын
Sir garam ethula erukkuma
@bhuvaneswarir6100
6 ай бұрын
This usili go with chapathi also. As poondu,garlic onion used. Thanks.
@RecipeCheckr
6 ай бұрын
Yes, you are right
@sudhasrinivasan3591
3 жыл бұрын
Very clearly explained
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thanks
@aditiya.s7831
3 жыл бұрын
Nice explanation chef, delicious. Also suggest other vegetables we can use for prep.
@RecipeCheckr
3 жыл бұрын
Sure.
@swarnasankaran4738
3 жыл бұрын
We can use kotthavarangai, cabbage , vazhaipoo
@kasthurirangarajan6371
Жыл бұрын
Ever super......
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thanks
@ramanigrk2474
Жыл бұрын
Very nice chef
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thanks a lot
@lalitharamachandran7363
Жыл бұрын
But we can strain the water and use it for making sambar or dhal or even rice.
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Sure, Great idea.
@rrnathan1
3 жыл бұрын
Fennel seeds, cumin seeds, garlic, onion, coconut are not at all used for Usili..Mustard and curry leaf with red chilli is used at homes Little hing is also added in the preparation by Brahmins . Generally wherever coconut is used, dal is not used and where dal is used coconut not added.
@RecipeCheckr
3 жыл бұрын
We haven't prepared an authentic recipe. But we did only a commonly used wedding style dish.
@rrnathan1
3 жыл бұрын
@@RecipeCheckr I don't think onion and garlic are used in wedding recipe even.
@jayashreeshreedharan7853
Жыл бұрын
We can steam in idli cooker
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
yes,
@smartcooking5007
2 жыл бұрын
Excellent presentation
@RecipeCheckr
2 жыл бұрын
Thanks a lot
@sahayaarasy1113
3 жыл бұрын
Looks good,will try
@RecipeCheckr
3 жыл бұрын
Thnak you
@indira234
Жыл бұрын
Lovely
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thanks for watching.
@MrSrikanthraja
Жыл бұрын
Thuvaramparupu matum Vechu senjalum nalla irukum. Thuvaramparupu plus little kadalaparupu potalum nalla irukum. Kodamilaga, beans, kothavaranga, chinna onion, cabbage idhula parupusali seyalam. Verum kadalaparupu leyum parupusali seyalam 🎉
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thanks for your tips. Keep watching and keep sharing.
@lakshmis579
3 жыл бұрын
Very nice sir v try this
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thanks for watching.
@chitrashreedharan7780
3 жыл бұрын
Yes No Onion and garlic used in this recipe as.it dominate. So ok
@naliniprakash6774
3 жыл бұрын
Such a Glamour dish. 😋😍
@RecipeCheckr
3 жыл бұрын
Thanks for watching and keep supporting.
@umpsicc
Жыл бұрын
Superb sir
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thanks
@JayashreeShreedharan-dq9hi
Жыл бұрын
It is like noodles 🍳 cooking
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Is it?
@nagrajrao4373
2 жыл бұрын
Wow a great dish.Attractive and tasty.
@RecipeCheckr
2 жыл бұрын
Thank you very much for watching this video. kepp supporting.
@NancyNancy-l2k
Ай бұрын
Sir செய்து பார்த்தேன் கலர் change ஆகம அப்படியே வந்துச்சு tq
@lakshmananks2717
Жыл бұрын
By blanching (by filtering), will not beans loose the nutrition?
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Not all of the nutrition.
@janakip4976
3 жыл бұрын
This is also nice, by Tanjore style we won't add garlic or onion for Paruppu usili. The way you cook the usili is not exact method
@khadershareef5439
2 жыл бұрын
For blanching , first you said to put beans in hot water for one minute, then while the beans is in hot water you said to remove after two minutes. which timing to be followed.?
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Consider 2 minutes.
@saraswathythangaraj6222
3 жыл бұрын
Colour super sir
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thanks for watching.
@skkworld0810
3 жыл бұрын
Most awaited recipe thanks sir 🙏
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thank you so much. Keep supporting and keep sharing.
@jassvlogs3450
3 жыл бұрын
I am going to try this recipe thank you Chief
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Did you tried?
@jassvlogs3450
Жыл бұрын
@@RecipeCheckr yes it's very very tasty thank you so much
@clydellaperies4721
3 жыл бұрын
Oh my goodness, how many dishes to wash just to cook beans usili?
@roseyk6908
11 ай бұрын
Super sunder
@RecipeCheckr
11 ай бұрын
Thank you
@jayashreeshreedharan6631
2 жыл бұрын
Excellent💯👍👍
@RecipeCheckr
2 жыл бұрын
Thank you! Cheers!
@littlespicefood7187
2 жыл бұрын
Nice Recipe.
@RecipeCheckr
2 жыл бұрын
Thank you for your support. Keep watching and keep Sharing.
@fissabilbanu7208
Жыл бұрын
👌
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thanks
@tiger-yh6zb
3 жыл бұрын
வணக்கம் chef . எனக்குப் பிடித்த உசிலி நன்றி
@RecipeCheckr
3 жыл бұрын
ஆதரவுக்கு நன்றி...
@shobhasrinivasan1392
3 жыл бұрын
பூண்டு, வெங்காயம் இல்லாமல் எதுவுமே செய்ய முடியாதா?
@geethav1693
2 жыл бұрын
Just avoid them, can make without garlic and onion
@gayathrinarendra7522
3 жыл бұрын
Thank you Chef 👍🏽
@RecipeCheckr
Жыл бұрын
Thank you so much. Keep supporting and keep sharing.
Пікірлер: 354