Dummschwätzer musst sich auch in jedes Format zecken
@tilldrebing8255
Жыл бұрын
Ich habe gestern mein Angelschein bestanden😊. Alles Gute weiterhin und tolle Videos😊
@michaelschellhase6449
Жыл бұрын
Kleiner Tip für alle, die es auch probieren möchten. Bei Wels kann man auch einen Schlitz in die Haut schneiden, wo man mit dem Finger rein greifen kann und dann beim filetieren schön ziehen kann, somit muss man sich die Haut nicht um die Hand wickeln, da Wels doch etwas schleimig und rutschig sein kann 😊
@joerg_strehlow
Жыл бұрын
Danke Dir - merk' ich mir😅🙏!
@ronaldhellmund4655
Жыл бұрын
Garantiert super lecker. Welsfleisch selbst fangen, zubereiten und natürlich schmecken lassen 😉
@Benfred0815
Жыл бұрын
Selten einen so leisen Klaus gehört
@fmfishing
Жыл бұрын
Super erklärt wie immer 👍. Würde gerne wissen wie man ein Wels weidgerecht tötet? Würde es dieses Jahr auch mal probieren Wels zu grillen. Beim angeln habe ich Wels immer als beifang.
@dr.amnesia9714
Жыл бұрын
Schlag auf die Mütze wie wohl
@89BFG
Жыл бұрын
mit klaus! geil! wels ist einfach der beste speisefisch!
@Laborchef
Жыл бұрын
Klasse klaus
@thegermanpsycho
Жыл бұрын
8:53 Gott wie geil 😂 könnte glatt durchs Handy greifen
@marc.s1565
Жыл бұрын
Danke für die Videos 🆒️
@thegermanpsycho
Жыл бұрын
6:33 bei dem Filet läuft mir das Wasser im Mund zsm 😂😂😂 geil ich liebe euren Content
@shortandy6284
Жыл бұрын
Wels geräuchert ist eine Delikatesse....aber auf in Honig-Senf-Madinade in Alufolie gegrillt ein Gedicht.
@CarlIsStrippin1234
Жыл бұрын
top Video hat mir echt weitergeholfen 👍könntest du vielleicht das Messer, welches du nutzt verlinken ?
@messerjocke143
Жыл бұрын
Super Video. Das Filetieren meines ersten Welses war ne Katastrophe.
@MrAal-yk9rx
3 ай бұрын
Ich habe Grade aus meinem 75er Wels Fleisch für zwei Chicken Nuggets gemacht.
@TribunMa
Жыл бұрын
Super Erklärung
@floheintz2116
Жыл бұрын
Super erklärt nur das große Welse nicht für die Küche geeignet sind ist nicht korrekt. Wichtig bei großen Fischen ist es ,dass Fett ( alles was nicht weiß ist weg zu schneiden). Man bekommt dann 2 wunderschöne weise Rückenfiles . Der Bauch eignet sich super als Hunde oder katzenfutter die lieben das Fleisch. Das Fett schmeckt sonst alt und muffig und ist wirklich nicht zu empfehlen. Ist etwas mehr Aufwand aber ed lohnt sich wirklich
@unknowntriplex6784
7 ай бұрын
Fishing King, das RTL des Angelns
@62542
Жыл бұрын
Wenn die großen Welse nicht schmecken warum muss man sie dann töten und wegschmeißen 😢 macht doch keinen Sinn, da macht das Catch and Release Sinn
@buddamudda1
Жыл бұрын
Die Kombi Ist einfach super
@gerhard9800
Жыл бұрын
Einwandfrei erklärt, echt super. Das grösste Problem empfinde ich, den Wels schleimfrei zu bekommen. Gibt es außer massig Salz noch andere Möglichkeiten?
@Barsch149
Жыл бұрын
Ja, noch mehr Salz….😂
@oliverwitteborn9809
Жыл бұрын
Kein Witz,ein Bekannter von mir hängt den Wels kopfüber in die Luft und bearbeitet den dann mit dem Kärcher bis die Haut richtig hell ist, komplett schleimfrei danach ...
@Orkilini
Жыл бұрын
@@oliverwitteborn9809 was die Nachbarn wohl denken wenn ich im Vorgarten einen Fisch abkärcher :D
@reschroman5167
Жыл бұрын
Klasse❤
@sunndich63
Жыл бұрын
Sehr Nice 🤩
@animal2c
Жыл бұрын
bei Klaus seinem Kanal hab ich geschrieben das Waller interessant währe 😆
@BW-1977
Жыл бұрын
🔨🔨🔨👍👍👍 jetzt noch den trangia dann wäre es perfekt 👌 🙏
@christianfunke3358
11 ай бұрын
Ein wels hat übrigens keine greten da er ein knochenfisch ist.
@josefapfelbock5716
Жыл бұрын
Brustflossen bzw alles was da stehen bleibt räuchern kleiner Geheimtipp
@tMoeCod4
Жыл бұрын
Dieser Weichnzeichner auf den Gesichtern xD
@timoglock1148
Жыл бұрын
In vielen Gewässern besteht die Entnahmepflicht für Welse, was mache ich dann mit einem kapitalen Exemplar? Wenn er nicht genießbar ist? Sonst, wie immer top erklärt von Jörg!
@P.1.10
Жыл бұрын
Wieder schwimmen lassen? Kannst ihn ja kaum töten und in die Tonne kloppen...
@micha42703
Жыл бұрын
Zurück setzen. Scheiss auf die Entnahme Pflicht!
@meryrozklapicha1179
Жыл бұрын
Fett bedeutet bei Welsen nicht ungenießbar sondern fett , genauso bei Karpfen
@micha42703
Жыл бұрын
@@meryrozklapicha1179 Ein Wels von 1,50m aufwärts isst man einfach nicht. Den kann man eh nicht vernünftig verwerten. Schmeckt nicht und alles schafft man auch nicht.
@politicallyincorrect9045
Жыл бұрын
@@micha42703Ja. Da würde ich ehrlicherweise auch auf das Gesetz scheißen.
@wuifm17
9 ай бұрын
leider nicht ganz korrekt bzgl der grösse und geschmack welse mit 1.50 und mehr ( wenn man diesen halt etnehmen will) schmecken gleich vorzüglich wie kleinere - voraussgesetzt perfekt filetiert ohne fett und er muss halt am besten aus einem baggersee sein
@davutdogan9
Жыл бұрын
geilllllll
@paulvorbohle2830
Жыл бұрын
Ich nehme an, du bist auch Jäger.... m(aus der Decke schlägst).... 😉
@jorgbirkhahn5139
2 ай бұрын
fangen ok. Aber wie töte ich ein 80cm Wels?
@maikel9195
Жыл бұрын
❤
@detlevpaulson351
10 ай бұрын
2m Welse lassen sich auch sehr gut verwerten. Sorry
@benitolehmann1194
Жыл бұрын
Aber sicher erstmal nicht an der Oder 😢
@janskleinewelt3526
Жыл бұрын
ja den Gedanke hatte ich auch...
@VisitaInteriora
Жыл бұрын
Haut lässt sich auch sehr gut einfach runterreißen vom Rumpf, wie beim Aal. Das Fleisch vom Wels matscht schnell, d.h. es hat keine übliche Festigkeit. Geschmacklich kommt erst was "rüber", wenn das Filet ordentlich durchbackt. Insgesamt ist es kein besonders guter Speisefisch, aber auch kein wirklich schlechter. Mir sind ein dutzend Grundeln in der Pfanne lieber.
@hendrikwitlake9588
Жыл бұрын
hab ich lange belächelt,bis ich's ausprobiert hab,echt gut und einfach
@meryrozklapicha1179
Жыл бұрын
Na ja, Dutzend Grundeln fangen ist etwas leichter als einen Wels und dann wohl oder übel schmecken sie besser.
@VisitaInteriora
Жыл бұрын
@@meryrozklapicha1179 Hallo. Ja, habe das in den letzten Jahren häufiger gemacht. Einfach mit einer Dose Maden ans Wasser und ein paar Stunden Grundeln gestippt. Das hat sich jedes mal gelohnt. Immer ein super Fischessen kam dabei heraus.
@Orkilini
Жыл бұрын
Ich mache es persönlich so, mit einem Wels: entweder: Filets rausschneiden mit Haut, in Salzlake einlegen, dann trocknen und dann Räuchern. Alternativ schneide ich die Filets runter und dann die Haut ab, die übrigen Filets ordentlich mit Zitrone einmarinieren, dann zieht sich das Fleisch zusammen und es ist fest und gut zum braten. Die letzte alternative ist es durch eine Panierstraße kleine Filets Formfestigkeit zu geben und dann anzubraten.
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