Świąteczne ciasto czekoladowe z wiśniami i bezą - PRZEPIS - Mała Cukierenka
link do przepisu: malacukierenka.pl/swiateczne-...
Mała Cukierenka:
www.malacukierenka.pl/
/ mala.cukierenka
/ ma%c5%82a-cukierenka-1...
@malacukierenka
#ciasto #beza #pycha
Świąteczne ciasto czekoladowe z wiśniami i bezą
Składniki:
Ciasto:
3 duże jajka L - osobno żółtka i białka
120g cukru
2 łyżeczki cukru z wanilią (użyłam cukru wanilinowego)
120g Majonezu Kieleckiego
50g mąki pszennej (użyłam tortowej)
40g kakao bez cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Do nasączenia:
70ml wiśniówki (alkohol można zastąpić posłodzoną wodą z sokiem z cytryny)
30ml wody
Krem:
250g białej czekolady
400ml schłodzonej śmietanki kremówki 36%
2 łyżeczki fixu do śmietany
250g schłodzonego serka mascarpone
350g osączonych wiśni z kompotu lub syropu
1 łyżeczka cukru z wanilią (użyłam cukru wanilinowego)
Beza:
5 białek w temperaturze pokojowej
250g drobnego cukru do wypieków (można również dać zwykły cukier kryształ, ale drobniejszy lepiej się rozpuści)
2 łyżeczki cukru z wanilią (użyłam cukru wanilinowego)
trochę płatków migdałowych do posypania
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Świąteczne ciasto czekoladowe z wiśniami i bezą - PRZEPIS - Mała Cukierenka
Пікірлер: 68