#7 (6月25日播出)
主持: 楊國基 黃靜藍
本集將為大家介紹三道必食菜式!
「蒜芯辣肉腸金蠔炒大豆芽鬆」,以尋常食材煮出令人難忘的菜式,最考大廚功架。
「黃鱔煲仔飯」香氣四溢,雖然工序繁複但係絕對值得品嚐。
最後Billy師傅更會帶大家深入製作本地傳統盆菜的餐廳,了解每逢節日必食的盆菜製作過程!
名人館
觀塘鴻圖道84號香港觀塘帝盛酒店1樓
推介菜式:
黃鱔煲仔飯
冰鎮咕嚕肉
竹炭豆腐
忠誠盆菜館
大埔汀角路大尾篤村36B號地舖
推介菜式:
傳統海味盆菜
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Негізгі бет 【香港必食40道菜】第7集完整版 |蒜芯辣肉腸金蠔炒大豆芽鬆 |黃鱔煲仔飯|傳統海味盆菜|楊國基Billy|黃靜藍| 星期一至五晚
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