KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
(香酥鸭)的地道做法,外皮又酥又脆,鸭肉酥嫩不柴,再也不用去餐馆了。做法简单的家常年菜。
Күн бұрын
(香酥鸭)的地道做法,外皮又酥又脆,鸭肉酥嫩不柴,再也不用去餐馆了。做法简单的家常年菜。
Рет қаралды
80,500
咗伊家美食
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 125
@yuehuaxiang2494
3 жыл бұрын
谢谢分享这道美食,上海人爱的味道。
@jennyershuchen869
3 жыл бұрын
谢谢分享,看着超诱人,一定要试试!👍
@avaguo125
3 жыл бұрын
开始以为是烤的,结果是炸的、这样鸭子不油而脆了,成品切的声音太诱人有食欲了,喜欢做菜的人+喜欢吃菜的人,真是幸福幸福一家人👨👩👧👧
@kellyli5931
3 жыл бұрын
看起来好棒啊!谢谢分享
@seanzhao6518
2 жыл бұрын
👍👍👍听到了家乡话,咬得动😜😜
@angiehcrochet2483
3 жыл бұрын
太棒了!切的声音真好听。
@TimingLifestyleTV
3 жыл бұрын
看起來真好吃太棒了
@賴雲翠
Жыл бұрын
看到都想吃囉
@香草草莓
3 жыл бұрын
看起來真好吃,謝謝
@jaris7631
3 жыл бұрын
为你的孝顺点赞!
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
谢谢关注
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
我频道里有一个视频专门拍老妈90岁生日的。
@larryzhu8061
3 жыл бұрын
真好!
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
谢谢喜欢
@tongbin9084
2 жыл бұрын
听到老太太说上海话倍感亲切,赞👍
@呂丁旺
5 ай бұрын
很棒
@mrs.gweeskitchen2834
3 жыл бұрын
超厉害👍
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
谢谢
@liekiokling3552
3 жыл бұрын
今天家人生日 看了两次视频 学做 晚上可以聚餐了 谢谢老师💗🤗🙏
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
祝你家人生日快乐🎁
@benh9961
3 жыл бұрын
谢谢,赞
@lucylu8220
3 жыл бұрын
又学习了一道美食,我也很喜欢鸭子
@brydenho3388
3 жыл бұрын
果断收藏此食谱👍🏻
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
谢谢
@emilywang7686
3 жыл бұрын
咔嚓咔嚓的声音诱死人了。
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
嗯,很脆!
@danpan001
3 жыл бұрын
謝謝。
@lauragrey8287
4 ай бұрын
多重的鸭子,用多少盐来腌,蒸多久?炸多久!
@민-y2l4o
2 жыл бұрын
谢谢美女分享
@KOP1031
10 ай бұрын
蒸多少时间呢?
@JY-cu6vm
3 жыл бұрын
一刀斩下,酥脆的声音,我口水都………😋😋😋 外面的炉子真棒,用的真爽啊!鸭子要蒸多久呢?冰箱里有只冷冻鸭,下一个目标。
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
5-6磅的鸭子,大火蒸1:10小时。
@boluomi99
3 жыл бұрын
也可以按照您的方法做香酥鸡😄
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
对的,但要小心不要炸过头,鸡肉比较柴,皮脆就起锅,祝成功。
@coreywey85
3 жыл бұрын
不知道做法时觉得特别难做 看到你的视频觉得很容易 周末自己就去试试 谢谢你
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
一定能成功
@jennydong7548
2 жыл бұрын
Super! But how long did you steam the duck?
@ZoesKitchen
2 жыл бұрын
1小时10分钟
@lucylu8220
3 жыл бұрын
打算这周在爷爷的生日上做这个香酥鸭
@lagigglesboutique
3 жыл бұрын
Love
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
I'm glad to see your message here.
@t1217338
3 жыл бұрын
也可做個加強版的芋泥香酥鴨!
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
好下次一定做个视频
@对酒当歌-e4f
3 жыл бұрын
不错、改天我也试试、一直喜欢吃盐水鸭、盐酥鸭还没尝试过!你把老公的肚子吃大了、我在家天天做不同的美食也把老婆也吃胖了、咱俩都是罪人,😂
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
对酒当歌 哈哈,我想看看你那幸福的太太。
@对酒当歌-e4f
3 жыл бұрын
@@ZoesKitchen 😄好啊、有机会你来温哥华我请你来我家吃饭顺便让你看看我家的幸福女人,😄
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
约定了
@对酒当歌-e4f
3 жыл бұрын
@@ZoesKitchen 欧了!请问姐你在美国对吧?
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
对酒当歌 加州
@yaoyao539
3 жыл бұрын
这把刀不错、什么品牌
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
“十八子作” www.Shivaji.com
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
它家的斩切刀
@isaacsun7463
3 жыл бұрын
只用花椒,香料是不是太简单了,我做的话,会加五香粉,小茴香
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
嗯,可以的,绝对可以做自己喜欢的口味。
@jingchen7410
2 жыл бұрын
请问,可以用高压锅把鸭子做熟吗
@ZoesKitchen
2 жыл бұрын
鸭子本身比较嫩,用高压锅如果时间掌控不好皮开肉绽,我个人没有试过,所以给不出用高压锅做该用多长时间。
@jackylee1178
3 жыл бұрын
好像和德州扒鸡差不多!先蒸后炸。只是成品再抹上炒熟并打碎的白芝麻那就更香了
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
好提议
@bettychen8392
3 жыл бұрын
你這個爐頭怎麼安裝的呢?能拍個視頻介紹一下嗎?
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
好的
@ZoesKitchen
2 жыл бұрын
我拍了这个炉头的视频,只是介绍这个炉子,至于安装只有一些片段,不知道是不是你想要的。kzitem.info/news/bejne/r2iYrYF8k3alZIY
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
推荐看用空气炸锅做的【梅菜扣肉】kzitem.info/news/bejne/k4acwJ-YiHaYoIY
@小熊-c4s
3 жыл бұрын
蒸多少分钟?请说一下具体时间
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
你好,鸭子蒸1:10 小时左右,看鸭子翅膀有点脱骨就好了。
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
鸭子大小不一,蒸得过头一点没有关系,但不要把鸭子蒸到完全脱骨,就取不出来了。
@小熊-c4s
3 жыл бұрын
@@ZoesKitchen 谢谢啦
@lucylu8220
3 жыл бұрын
请问就只用盐和花椒粉腌制一下就好了吗?还用其他调味嘛?腌制一下后味道就足够了嘛?
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
主要是要有咸味,也就是鸭子要有底味,至于香料,自己喜欢啥放啥,没有限制的。
@lucylu8220
3 жыл бұрын
那可以放什么呢?什么时候放呀?炸之前涂膜嘛?
@lucylu8220
3 жыл бұрын
还有个问题,蒸锅蒸多久才能烂呢?谢谢哦
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
@@lucylu8220 蒸1小时10分钟
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
@@lucylu8220 前一步腌鸭子比盐水鸭淡一些就行。
@gracel5000
3 жыл бұрын
请问鸭子要蒸多久
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
1:10小时,鸭子的翅膀脱骨就够酥了,稍微过头一点都没有关系的。
@sasahsieh3687
9 ай бұрын
老人家也吃得動,棒! 蒸一個小時,好久😂
@lucylu8220
3 жыл бұрын
我想问一下,炸鸭子的油之后怎么处理呢?我每次油炸东西都不敢放很多油,因为剩下的油都浪费了
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
完全不用担心这油,用后依然很清爽,用来炒菜很香。
@lucylu8220
3 жыл бұрын
咗伊家 谢谢哦
@timothybolt3637
3 жыл бұрын
蒸多久呢?
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
1:10左右,看到翅膀有点脱骨就好了。
@jialingchu194
3 жыл бұрын
請問鴨在網上何處訂購?太棒了!
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
Gofreshinc.com 南加州地区
@jialingchu194
Жыл бұрын
謝謝🙏 若是在supermarket 只買鴨腿來照此方式作、也可以有相同效果?
@linliang3673
3 жыл бұрын
鸭子蒸多长时间?从开始准备油炸音乐 声压过了讲解,听不明白
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
1:10小时
@lindaxu1714
3 жыл бұрын
注意到你油炸东西在室外,如何建造一个室外的灶台,我也一直想做,特别灵😜
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
是的,我用的是煤气管道,所以特别方便。
@lindaxu1714
3 жыл бұрын
@@ZoesKitchen 你是在院子里盖了另一间屋吗?
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
露天的,加州不需要小房子。
@lindaxu1714
3 жыл бұрын
@@ZoesKitchen 下雨哪能办?
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
不下雨,一年二天毛毛雨。
@反清复明-y9l
3 жыл бұрын
音乐的噪音太大了,说话声太小,其实主要是看做鸭子而不是要听你的音乐,音乐属于配菜、配料。但已经超过主材,你能明白。
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
谢谢提醒我,会改进。
@ermuw
3 жыл бұрын
@@ZoesKitchen 反而觉得音乐温馨。第一吸引就是被音声音喉引来的,看完全程不是为主鸭...而是被“蕴含多年烹饪调配功力”的一股清香沁芳。
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
@@ermuw 对不起,我知道你很不喜欢这背景音乐,这个是最初做的视频,实在没有经验,后面已经改进了
@runfangwang2212
3 жыл бұрын
你买鸭子的网站请帮我写一下,我不会英文,谢谢!
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
GoFreshinc.com 这个网站在大洛杉矶地区送货。
@MnMLiuo
Жыл бұрын
蒸了多久没说
@ZoesKitchen
Жыл бұрын
1:10左右
@jeomancuscom2943
2 жыл бұрын
瘦多肥少才不适合做烤鸭
@johnfaith6156
2 жыл бұрын
这是川菜,樟茶鸭
@david917
3 жыл бұрын
蒸完后切块,用空气炸锅炸,不知行不行。
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
qunli ji 蒸完之后直接放空气炸锅是可以的,然后切件。
@david917
3 жыл бұрын
@@ZoesKitchen 谢谢!
@sokmuichan9849
3 жыл бұрын
音樂太噪了
@自娛漁人-y4r
Жыл бұрын
你那樣剁刀我心糾了一下 小心啊
@ZoesKitchen
Жыл бұрын
谢谢提醒
@robertyuen9930
3 жыл бұрын
,
@sokmuichan9849
3 жыл бұрын
音樂太噪好煩
@jennyershuchen869
3 жыл бұрын
up主用心做的,不喜欢可以不看,讲点礼貌好吧?
@sokmuichan9849
3 жыл бұрын
太吵太吵不看
@ZoesKitchen
3 жыл бұрын
sokmui chan 对不起,那时刚刚学做视频,还不太会弄,后面的视频改进了。
@daoyao2023
3 жыл бұрын
废话太多
@johnfaith6156
2 жыл бұрын
这是川菜,樟茶鸭
Пікірлер: 125