Die Industrie versucht nun Angst vor Zuckeralternativen zu machen. Du bist verunsichert? Schau dir mein Video an und erfahre was wirklich dahinter steckt und was die Forscher tatsächlich heruasgefunden haben.
Ich habe die Autoren der Studie auch direkt kontaktiert - schau was sie mir geantwortet haben.
In diesem Video geht es um die Behauptung, dass Xylit das Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen und Thrombosen erhöht. Die Studie, auf die sich diese Behauptung stützt, untersuchte Personen mit bestehenden Herz-Kreislauferkrankungen und fand Xylit in ihrem Blut. Allerdings bedeutet dies nicht, dass diese Personen Xylit konsumiert haben. Xylit wird auch endogen im Körper produziert. Die Anwesenheit von Xylit im Blut ist ein Hinweis auf eine Stoffwechselstörung. Es gibt auch Tierstudien, die eine Aktivierung der Blutplättchen durch Xylit zeigen, aber dies bedeutet nicht zwangsläufig, dass dies zu Thrombosen führt. Die Studie verwendete auch eine extrem hohe Menge Xylit, die in der Realität nicht üblich ist. Es ist wichtig, echte Lebensmittel zu bevorzugen und Süßstoffe oder Zuckerersatzstoffe nicht täglich zu konsumieren.
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Quellen
Witkowski, Marco, et al. "Xylitol is prothrombotic and associated with cardiovascular risk." European Heart Journal (2024): ehae244.
academic.oup.c...
Witkowski, Marco, et al. "The artificial sweetener erythritol and cardiovascular event risk." Nature medicine 29.3 (2023): 710-718.
www.nature.com...
Негізгі бет Xylit - ist es schädlich für das Herz
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