▶▶▶霸氣回鍋 浴火重生料理魂
熱愛料理還曾經當過國宴主廚的張坤榮,一次外燴遇上氣爆差點沒命,後來緊急截肢保命,卻因為健康亮紅燈而被迫離開料理舞台休養身體,中斷三年後浴火重生,現在的他,用料超澎湃的海鮮火鍋,霸氣回鍋!
なべNabe火鍋
地址:新北市新莊區新泰路420號
電話:(02)2990-2238
▶▶▶母子情深 私廚女王創意菜
料理書暢銷作家胡碧玲,曾經是年薪四五百萬的媒體業務主管,但出身單親家庭的她,嚮往家庭溫暖,婚後放棄了高薪專心顧家,然而命運弄人,最後自己也走向單親媽媽之路,不過胡碧玲用一道道創意美味的私廚家常菜,再度幫自己成功開創了事業第二春!
私廚女王
地址:台北市汐止區康寧街113號13樓之6
臉書:私廚女王Irene
▶▶▶瀕臨失傳 國寶級麵線
高雄燕巢,有一家台灣碩果僅存的福州手工麵線,已經飄香超過一甲子!由於手工麵線製程繁複,光是一個盤麵,就得整整站上三到六小時。第一代老闆潘順龍,不希望孩子吃苦,偏偏兒子潘建忠,不顧父親反對,堅持繼承家業,不想讓福州麵線在台灣失傳。
潘順龍福州手工麵線
地址:高雄市燕巢區安招路1033之1號
電話:(07)616-1958
▶▶▶台客老陳 愛的摩洛哥料理
台北有一家台灣罕見的摩洛哥餐廳,來台21年的老闆陳宇生,用家鄉的塔吉鍋,燉煮出道地北非風味的羊膝跟雞腿等料理!當初陳宇生只是來台當model,沒想到邂逅了另一半吳宜謙,決定為愛留下,如今台灣已經成為他的第二個家。
塔吉摩洛哥料理
地址:台北市大安區基隆路二段144巷3號
電話:(02)2732-7296
●請敬請鎖定!每周日晚間21:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
讓劉涵竹帶您看平凡人的精采人生
Негізгі бет 浴火重生餐飲魂 霸氣回鍋《進擊的台灣》第244集
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