آبگوشت رو هرکسی یه جور خوشمزه درست میکنه
ولی اینکه تکنیکش رو یاد بگیری تا لذیذترین کنی
خیلی عالیه
مواد لازم برای ۴ نفر:
گوشت گردن گوسفند یا سردست نیم کیلو
(من از گردن گوسفند استفاده میکنم که لذیذتره)
دنبه ۱۰۰ گرم
لوبیا سفید خشک ۱۰۰ گرم
نخود آبگوشتی خشک ۱۰۰ گرم
پیاز سفید و بنفش از هر کدام یک عدد متوسط
گوجه فرنگی ۲ عدد بزرگ
فلفل سبز ملایم در صورت دلخواه ۲ عدد
رب یک قاشق سرپر غذاخوری
نمک به طعم دلخواه
ادویه:
زردچوبه یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
دارچین نوک قاشق چایخوری
سماق نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز یا چیلی پرک به میزان دلخواه
لیمو امانی ۳ عدد متوسط(به صورت پرک)
#آبگوشت
#دیزی
#آموزش_آشپزی
#آشپزی
#غذا
#لحم
Негізгі бет این آبگوشت میشه لذیذترین آبگوشتی که خوردی،حرفه ای آشپزی کن
Пікірлер: 105