新竹北埔是清代客家移民開墾的聚落,因為保留了獨特的古蹟群,假日總是擠滿了觀光人潮,造訪古蹟、品嘗道地的客家美食,但隨著人潮越來越多,攤位也越來越多,在地的客家味卻越來越淡。為彌補這樣的遺憾,從小就在阿婆的菜包香中長大,今年才25歲的鄒俊宇,走進了阿婆的廚房,想要承襲阿婆的手藝,延續北埔老街的客家味。
Негізгі бет 【延續北埔菜包香】客家新聞雜誌第525集
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新竹北埔是清代客家移民開墾的聚落,因為保留了獨特的古蹟群,假日總是擠滿了觀光人潮,造訪古蹟、品嘗道地的客家美食,但隨著人潮越來越多,攤位也越來越多,在地的客家味卻越來越淡。為彌補這樣的遺憾,從小就在阿婆的菜包香中長大,今年才25歲的鄒俊宇,走進了阿婆的廚房,想要承襲阿婆的手藝,延續北埔老街的客家味。
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