英国暮らしmikazukiです。
英国の夏も終わろうとして、少しさみしい気分です。ヨーロッパでも北に位置するイギリスは夏が短く、あっという間に秋になってしまうのですが、今年もたくさん光合成をして身体も解凍しておきました。
お料理は葡萄とチーズで美味しいものを作りました。チーズは動画にも書いたようにクリームチーズやカッテージチーズ、青カビ系が合います。
🍖レモンマリネポーク
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🫕じゃがいものドフィノワーズ
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🍹ジントニック作りかた
お好みのジンを用意
トニックウォーターは150ml
ライムは1/8〜1/6切れ。なければレモンやグレープフルーツなどでも👍〜💕
グラスに家庭用製氷器サイズの氷を5個入れ、そこにジンを注ぎます。
うちではイギリスのジガー(jigger)というアルコール用のメジャーで25mlx2杯(50ml)ほど入れますが、初めてやお酒に弱い方は25mlからはじめ、物足りなければ足すことをおすすめします
そしてトニックウォーター150mlを注ぎ、軽く1、2回混ぜて完成。Lovely〜🥰
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/ @eikoku-mikazuki
🦮ちびですが、以前散歩中に何かを食べてしまったことが原因で、体調を悪くして入院したことがあり、それ以降は森などをリードなしで散歩をする時はマズルを着けています。
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