Q軟甜香的麥芽膏,是很多台灣人的共同記憶,但會做的人,已經不多見。在雲林大埤有對夫婦徐銘遠、林秀春,依然堅持用古法來製作麥芽膏,首先要先花上七天的時間自己種小麥草,加上純糯米發酵,淬煉出麥芽汁,再費時十幾個小時熬煮,香甜不黏牙的純麥芽膏才真正出爐。這堅持不走捷徑的古早滋味,越來越受到市場青睞,更賣進了連鎖有機通路。
#台灣真善美 #手工麥芽膏 #小麥草 #水耕農場
勝嘉商店
受訪者:徐銘遠、林秀春
電話:0912-312-910
地址:雲林縣大埤鄉嘉興村68-2號
官網:www.sheng-jia.c...
FB專頁: / shengjiateam
-店家資訊,依店家實際狀況為準-
【完整版】請看這裡→ yt1.piee.pw/S3NZC
【台灣真善美】
► 主持人:胡凱淳
► 首播時間:每週日晚上21:00
►KZitem也能收看:bit.ly/台灣真善美You...
►更多的節目資訊請上粉專:bit.ly/台灣真善美FB專頁
Негізгі бет 用心講究“黑金麥芽膏”│勝嘉商店│【台灣真善美】2020.05.17
No video
Пікірлер: 2