안녕하십니까 코요미여러분~ 코우지 TV의 코우지셰프입니다
만화 미스터 초밥왕에서 훌륭한 칼은
양파를 잘라 눈 앞에 두더라도
눈물이 나지 않는다는 에피소드가가 있죠?
그 비밀은 당연히 좋은 칼과 칼의 관리에 있는데요
날카롭게 잘 관리된 칼로 자른 양파는 정말 눈물이 나지 않을까요?
궁금하신 분은 오늘의 영상 끝까지 유익하게 시청바랍니다~
#일식요리 #칼갈이 #칼가는법
Негізгі бет 양날칼을 외날칼로 만드는 칼가는 법~ 일식요리사 칼컬렉터의 칼갈이 최종편
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