#Yecapixtla #Cecina #Tacos #Comida
Yecapixtla, Morelos, tiene como actividad económica principal el turismo, además de la ganadería bovina, de la cual obtienen dos productos con una fuerte vinculación con el territorio: el queso criollo, fresco y maduro, y, otro altamente emblemático y de añeja tradición, la cecina, la cual al añadirle el patronímico Yecapixtla adquiere fama nacional, y es uno de los productos alimenticios que se envían a Estados Unidos de América, como parte del mercado de nostalgia. Los productos, queso y cecina, representantes de la riqueza gastronómica del municipio, se elaboraban totalmente, hasta hace algunos años, con carne y leche provenientes de la ganadería de potrero, que se desarrolla en el municipio. En la actualidad, parte de la carne utilizada en la elaboración de la cecina es importada, la que es transportada hasta la comunidad envasada al vacío y congelada.
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Негізгі бет YECAPIXTLA capital mundial de la cecina🤤🥩 / ¿Dónde ir? ¿Que comer?
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