사장님 저도 농민인데요 벼를 15% 미만으로 말려서 도정하면 그 쌀은 그늘있는 상온에 밀폐보관만 잘 하면 절대 쌀벌레가 생기지 않습니다 ㅎㅎㅎ 15% 미만으로 건조가 안 된벼가 쌀벌레 쉽게 생깁니다. 무슨 냉장보관입니까? 냉장 보관은 비 효율적입니다. 건조가 잘 된 벼는 절대로 쌀벌레가 안 생깁니다. 제 고객들은 1년치 10포를 한꺼번에 구입하시는 분도 있습니다. 5포 구매는 기본입니다. 여름철 쌀벌레는 도정기에서 섞여서 들어가는 경우가 많습니다.
@kakihara-
2 жыл бұрын
15%프로 미만 건조가 되도 쌀벌레는 생깁니다 이미 겪어 봤고요. 14.5%로 보관중인데 쌀벌레는 수분함량과 크게 상관없고 저장방법입니다 바구미가 제일 많은 환경이 28도에 습한 환경입니다
@user-ed3rp2to9c
2 жыл бұрын
@@kakihara- 습한 환경에서 벼바구미가 생기는 것은 맞지만 보관할 때 밀폐가 안 되어서 바구미가 생긴 것 같습니다. 밀봉 되었는지 꼭 확인해야 합니다.
@kakihara-
2 жыл бұрын
@@user-ed3rp2to9c 답글 고맙습니다. 밀폐가 관건이군요 저는 아버지를 이어 4대째 정미소 운영하려고 하는데 정밀 오래된 시설과 시스템이 배우는데 조금 힘이드네요ㅎㅎ
@user-ed3rp2to9c
2 жыл бұрын
@@kakihara- 공공비축벼 수분 기준이 15% 미만인 이유가 있습니다. 저는 판매하는 쌀은 14.5% 내외로 건조해 줍미다. 마트에서 판매되는 쌀은 개봉 후 밀폐용기에 보관해야 쌀벌레가 안 생기는데 정미소에서 도정한 쌀포대는 안에 비닐이 있어서 상온 보관에 유리하죠 ㅎㅎㅎ
@hiberry_forest
2 жыл бұрын
@@user-ed3rp2to9c 도정기에 섞여서 들어간다면 도정기 내부 청소하는 방법이 있을까요?
Пікірлер: 11