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【ゆっくり解説】冷えた炭水化物を毎日食べた結果!冷やご飯の健康効果について
Күн бұрын
【ゆっくり解説】冷えた炭水化物を毎日食べた結果!冷やご飯の健康効果について
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ゆっくりグルメ紀行
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Пікірлер: 322
@すじ-g1j
3 жыл бұрын
冷や飯は甘く感じるから好き。それに昔からあるタイプの弁当はそもそも冷や飯でも美味しいように作られてる気がする。 弁当箱の中でしっとり冷えて醤油を吸ったのり弁とかは本当に美味しい。
@tomo-hom
9 ай бұрын
ものぐさな時は冷えたご飯に作り置きの味噌汁(豆腐やわかめ)かけて食べることかなぁ
@MegaAiueo1
3 жыл бұрын
冷やし茶漬けはご飯が冷たくても美味しいからおすすめ
@マリモ-h1r
5 ай бұрын
医者のKZitemrが温かいご飯と冷やご飯をおかずもなく素のまま食べて両方の血糖値を測定した動画で、どちらも大して変わらない(最高の血糖値や基準値に戻る時間)動画をアップしてたので、この話はあまり信用出来ない。
@カナデ-d4g
3 жыл бұрын
白米に玄米と麦を混ぜて炊いています! それをおにぎりにして冷たいものを食べてます🍙
@yu-ta1963
3 жыл бұрын
冷えたご飯は苦手 けど、おにぎりだと美味しく食べれる不思議
@月見うどん-r6d
3 жыл бұрын
とても参考になり、為にもなりました🙇🙇👍
@九郎-z4t
3 жыл бұрын
冷飯に味噌汁、納豆…毎度のことながら先人の知恵ってすごすぎますね!
@ジムニージジイ
3 жыл бұрын
以前、SNSでお医者が冷や飯はダイエットに良いと言ってました。 その理由がこれですね、非常に参考になりました。
@碧落一洗
3 жыл бұрын
今日も昼の弁当は冷えたおにぎりかあ~😭と落ち込みながら食べていたけど、明日から喜んで食べようっと!😄
@もさ-h2e
3 жыл бұрын
愛情が熱々なら幸せじゃないかなー
@kazumasuishikawa2733
3 жыл бұрын
おつです。ご飯って腹持ち良いですよね。食べ過ぎなければ、むしろダイエット向き食品だと 思うんですよね。食べる時間と量、あとはバランス。昔から言われていますけど。
@nekobatakaigi
3 жыл бұрын
家に居場所のない旦那さんが冷や飯食わされてるのって、実は嫁さんの心遣いだったのね。
@arinashi8018
3 жыл бұрын
ほかほかのご飯より 冷めたご飯の方が米の味がする 、、、ような気がして好き。
@uminekomorio3559
3 жыл бұрын
炊き立てご飯をおにぎりにしてすっきり冷めたころ合いのもちもちとした触感と甘みが大好き
@iyuwakito5642
3 жыл бұрын
食感 ですよね?
@春原陽平-r5v
3 жыл бұрын
レジスタントスターチの話はちょくちょく聞くけど 最終的にみんな疑問に思うであろう 常温ではなく体温である約37℃くらいに再加熱した場合 どうなるのかの実験に触れてくれないのでいまいち信憑性に欠けるのよね 徐々に温度が上がるという都合上 血糖値の急上昇を抑えるのは間違いないんだろうけど 食べたものは余裕で体内に丸一日以上いるので 無視していい問題ではないよね ちなみに冷蔵庫で冷やした方が常温よりRS量は若干増えるけど 温めたら相応にRSが減るだけらしいので 温かいご飯食べたい場合でもまずガンガン冷蔵庫で冷やしてから レンジで温めるとといいぞ ただし消化吸収が遅くなるだけで最終的には消化吸収されるらしいので 始めからおまじない程度だと思った方がいい 冷やしたからたくさん食べていいんだなどと勘違いしてはいけない
@ヒロシマタツジ
3 жыл бұрын
“冷や飯を食う”という諺の意味が、変わってきそうな内容でしたね。
@0225TAKE
3 жыл бұрын
会社から冷や飯を食わされ続け、げっそり痩せました
@同時代ゲーーム
3 жыл бұрын
会社ちゃん「よいしょ……よいしょ……」ゴハン パタパタ 会社ちゃん「ふぅ……こんなものですかね……。もっと健康になってもらえるように頑張らないと……」
@0225TAKE
3 жыл бұрын
@@同時代ゲーーム ちゃん うわー生かさず殺さずダイエットって奴ですねー ぼくの身体を気遣ってくれてありがとございますー 自分の身を粉にしたふりかけかけて食べますねー
@3846angel
3 жыл бұрын
おにぎり🍙なんかは最高ですね🤗 お米万歳❣️
@みなぺそ
3 жыл бұрын
ほぼ毎朝冷ました白米を食べ始めて半年以上が経ちました。食べるようになってから便通が良くなった気がしてたんですが、やっぱり便秘にいいんですね!! 冷ましたご飯だと、噛む回数も増えて満足感も得られるので、私はハマってますね。たまに朝パンを食べたりすると便秘になりやすかったので、なるべく冷ご飯を食べる様にしてます。食パンは元々、トーストせずに何も塗らずに食べるのが好きです。 先日の健康診断で中性脂肪・血糖値・悪玉コレステロール・HbA1cなどの数値がグングン良くなってるし勿論体重も減ってるので 今後も続けたいと思います。
@vilolet666
3 жыл бұрын
ウドンやパスタも冷たいほうがダイエット向きなのですね。夏にはピッタリです。
@tumujikaze9999
3 жыл бұрын
体に入ってきたら結局温まっちゃうから35℃ぐらいでも難消化性が維持できてるのかが疑問。
@マルコ-g4x
3 жыл бұрын
そうそう。炊飯器がなかった頃炊きたてご飯を保温できなかった。それで肥満児が居なかったのかな?
@藤原りんごちゃん
3 жыл бұрын
いい動画でした。明日の朝は冷たい、はと麦茶を、冷めたご飯にかけて食べてみます。
@hikojira
3 жыл бұрын
冷や飯は毎日弁当で食ってるが、午後の仕事は眠いことが多いぜ。
@斎藤カヨ-i2x
3 жыл бұрын
そす
@いまわのゆうしろう
3 жыл бұрын
昔、冷めた味噌汁をご飯にかけて食べていた。夏は特に美味しかった。福島も夏は暑かったよ、ただクーラーはどの家もなかった、病院位は有ったけどね。
@MegaAiueo1
3 жыл бұрын
そりゃ今と比べて夏でも涼しかったからな…
@マナーの虎
3 жыл бұрын
最近、胃痛改善と熱中症予防の為に、朝昼は冷たい玄米茶や麦茶などでお茶漬けにしてます。体にしっくりくるのか体調良くなってきました。冬はどうかわかんないですが冷飯の効果ありだと思います。
@柴咲コウ作員
3 жыл бұрын
食べてみると冷たいお茶漬け悪くないですよね 冬場に寒い部屋では難しいかもですが:(;゙゚'ω゚'):
@user-ll9jw2qd1b
2 жыл бұрын
何年か前にレジスタントスターチの特集をしていて、そのときに60度前後までなら暖めても良いと言っていました。 冷たいご飯に60度前後のスープ類をかけて食べるのがおすすめかも。
@コッペパン-e8j
3 жыл бұрын
笠岡誠一先生の本を買って読みました。 冬はやっぱり温かいものが食いたくなるから難しいよ。
@mikunonwest
Жыл бұрын
ほかほかご飯美味しい
@白神山桜桃
3 жыл бұрын
田舎ではご飯を水にザッと通して小さい氷と水で冷やし茶漬けというのを食べていたけど水などで冷やしても大丈夫なのかな? 付け合わせはシソの実や漬物などですする感じでした。
@Fields_of_gold
3 жыл бұрын
冷めたご飯に熱々のカレーが好きです。ドロッとした辛いカレーがたまりません。
@decopompom
3 жыл бұрын
私も冷めたご飯に熱々の辛いカレーをたっぷりかけて食べるのが大好きです!なかーま!
@もさ-h2e
3 жыл бұрын
温かいご飯に冷めたカレー派です🍛 カレーは少なめで
@Fields_of_gold
3 жыл бұрын
@@もさ-h2e 一杯目はたっぷりかけて、おかわりは少な目もいいですね。
@龍熊-r6v
3 жыл бұрын
ここのコメント面白い!(´・ω・)
@甲ペコ
3 жыл бұрын
千切りキャベツも添えるとさらに美味い
@Mr5htp
3 жыл бұрын
余ったご飯を小分けして冷凍して保存しています。それを冷蔵室で解凍して食べた場合、 温かいご飯を直接冷やした場合と効果に違いはあるでしょうか?(前の晩に冷凍室から冷蔵室に移せばいいなら楽です) もし効果に違いがなければ、ご飯を毎日炊いてから冷やす手間が掛からないので便利です。 冷蔵室の温度のご飯が一番効果があると聞いたことがありますので。
@lnglng7346
3 жыл бұрын
冷えたご飯も「香り米」次第で暖かいご飯より美味しく食べれます。個人的には 暖かいご飯よりは冷めたご飯の方が香り米の香りが強いと感じます。香り米の香りはおばあちゃんの作ってくれるご飯を思い出してくれる...質素でも旨いを思い出させてくれる。
@knekoshin
3 жыл бұрын
冷えた焼きおにぎり(味噌味)が良いのかな
@寺尾芳子-i2q
3 жыл бұрын
味噌おにぎり好きです🤭
@tabipero6141
3 жыл бұрын
冷や飯でつくる卵かけご飯が好き
@gu9yenk
3 жыл бұрын
鳥釜飯(炊き込みご飯)は冷めてもおいしい。
@sunsun2181
3 жыл бұрын
なるほど、ダイエットには冷ご飯がいいのですね。そうしようかなー。でも、温かいご飯食べたい。
@forest2000ify
3 жыл бұрын
参考になりました! 自分は猫舌なんで炊き立ては無理だし真夏ならほぼ冷ごはんです。 真夏に吉牛で店内で食べるなんて拷問ですね!
@山口志津子-o7g
3 жыл бұрын
お弁当は🍱冷めたのが大好き! 出来たてより全然美味しい😊
@meroppa1
3 жыл бұрын
動画に対する反論としてまず俺の経験から。俺は過敏性腸症候群(以下IBS)で大腸が弱め。 平成は繊維のファイブミニに始まりヨーグルトのオリゴ糖プロバイオを経て スーパー大麦のレジスタントスターチに終わる腸弱者受難の時代だった。 スーパーの加工食品には何でもかんでもオリゴ糖とか無理矢理添加されてる。 腸内細菌の餌になるものって普通の人にとっては適度な運動で良い効果だけど 腸弱者にとっては更に腸を悪化させる事になるんです。 一日30分の散歩は元々ある程度健康的な人には良い効果をもたらすだろうけど 70代の老人が無理に階段上り下りしたら転ばないまでも膝に水溜まって手術する羽目にもなる。 体調良い時は肉でもチーズでも揚げ物でもコーヒーでも何でも良い方に作用するけど 風邪で胃腸が弱ってたら見るだけで気持ち悪くなる、臭い嗅いだだけで吐くかも知れない。 腸弱者は常にそれに似た状態と思って欲しい。 IBSの症状は一般に腸に良いとされてる物を食うと 下痢・便秘・屁のどれか又は複数に繋がりやすい 人によっては屁や下痢が止まらなくて学校のような団体生活できなくて 登校拒否を希望するも親に怠け者とか不真面目とか怒られて家を追い出されたり 最悪のケースでは学校にも家にも会社にも居場所が無くなって自殺する人もいるし 開き直って職場で屁をしまくって同僚にどんだけ迷惑がられても 自分は悪くないみたいに図太くいられる人もいる。 気が弱いといつも屁や下痢をして他人に臭い思いをさせている事がまたストレスになって 腸を悪化させ更に屁と下痢を増やす悪循環になってる事も多くそういう人が主流と思われる。 IBSの簡単なメカニズムとしてさつまいもを食うと屁が出るとか 牛乳でお腹がゴロゴロするとかの症状が極端な人と思ってもらうといい。 それは食べ物に含まれてる糖質を分解しにくく過剰発酵する腸の状態になっているのが原因で 遺伝だったり一時的な腸の状態だったりする。 一時的の場合は一週間だったり数年だったり数十年だったり 数年続いて数年おちついての繰り返しだったり人によって様々。 穀物にも糖分が含まれるが特に小麦がダメな人が多く ラーメンやうどんや牛乳で下痢になる人は小麦の糖質が分解されにくく 分解を促進しようと腸内に水が放出されるから。 糖質以外にもレジスタントスターチもオリゴ糖もイヌリンもデキストリンも同じ。 ダイエットに繋がるってのは体に分解吸収されないもの食えば体重増加に繋がらないし そういうものは腸内細菌の栄養にもなるって思われてるけど それらを無理に分解しようと腸が過剰反応して却って腸を悪化させるのがIBS。 重曹に水を垂らすと泡が出る、その出方が多い人が屁型症状と思ってもいい。 俺はパン一口、クッキー一個食べただけで屁や下痢に繋がる事もある。 このIBS症状はがん細胞と同じで誰でも程度の差はあれ持っている。 これに悩んでる人は日本人でも1割はいる筈だが原因も症状の出方もはっきりしないために 本人自身でも自分がそうだと思ってない人が大半だろう。 潰瘍性大腸炎とかクローン病とまではいかなくても 日常生活に支障をきたすには十分な問題でもある。 でもそこまで酷い症状じゃない人が多いから世間にはこの手の動画なり喧伝が氾濫しているだけ。 レジスタントスターチの摂り過ぎも良くないんです。人によっては3gでもアウト。
@meroppa1
3 жыл бұрын
それから俺は米ですぐ便秘になる。温かくても冷えててもね。 死にそうなくらい便秘が辛くて米を半年断ったら良くなった。 米を週に三回も食べたらまたすぐ深刻な状態に悪化する。 米にナショナリズム感情を闇雲に投影する人多いけど そんなに米が好きならなんでビーフンとか春巻きとか長粒米とかを全然食わないのか。 1人当たり消費量はとっくにフィリピンやミャンマーを下回ってて もはやナショナリズムの象徴になんてなり得ない状態なのに、 世間は他国の事にろくに興味ないからいつまでも勝手にそう思い込み続けている。 米は腹持ちが良いって言う人多いけど言い換えれば消化が悪いって事でしょう。 胃もたれ同然。 それもナショナリズム感情のせい。 背が高い事は只の特徴で利点も欠点もあるのに背が高いのが好きな人は利点しか挙げない。 長粒米の方がGI値低いのに誰もそこには触れない掘り下げない。 長粒米は食った気がしないとかテキトーな感情論だけふりかざしてスルーする。 実際長粒米を普段食べてる人が短粒米食うと胃もたれしたり気分悪くしたりするんです。 スウェーデンで幼児に米を与えないよう言ってるのは米は水をたくさん吸い上げて 田圃の水に含まれる農薬とかヒ素とかを凝縮してて危険だからって理由。 地下水くみ上げ過ぎで地下水中のヒ素が濃縮されてそれを井戸水として飲んで 手足を切断する事になった地域とかあるんです。 麦や陸稲だとそういう傾向にはなりにくい。 でもナショナリズム感情強い人は米の方が麦より収量が多いとか連作障害が無いとか 都合良い事ばかり語りたがる。 玄米も繊維が多いとか排毒作用があるとか、 残留農薬は白米より多いけど排毒作用の方が強いからトータルでは良いとか 人によっては放射能まで排出を促すとかも言うけど 玄米は栄養まで出ていってしまう説もあるんです。 20年前に東京のとある20人くらいのサークルで 玄米派とそれまでの食事を続ける派に分かれたら 玄米派は一か月後くらいにみんな足腰立たなくなってしまった話があります 今ではそういうのを意識して玄米が白米の量を超えない割合で混ぜて炊く飲食店もある。 また白米よりも精製小麦の方が、玄米よりも小麦全粒粉の方が繊維が多いし 小麦よりライ麦の方が更に繊維が多い。 でもみんなナショナリズム感情と後天的に刷り込まれた味覚を変えようとしないために ライ麦パンを嫌う。 蕎麦だって世界的には実のまま茹でて粥にするなりサラダに乗せるのが普通なのに 日本は麺にして醤油つけないと気が済まない。 日本はライ麦高いから単純に金の問題で食わないってんなら立派な理由だけど ほとんどの人はそうじゃない。7割くらいの人は日常的に食べられる金持ってる。 ライ麦100%でなくもヤマザキとかで作ってる小麦粉の方が多いパンでもいいけど それもあんまり人気がない。 単に子供の頃から自分も家族もあんまり食べてないしCMとかでも店でも見ないから 要は刷り込まれ度合いが低いから食べて無いってだけ。 この手の動画もレジスタントスターチを含む腸活が数十年言われ続けてきて それに反対する俺みたいな人は少数派で世間の意識に上がらなかったから 堂々と語れているだけでしょう。 世間が俺みたいな人ばかりだったら主はたぶんこの動画作ってない、 そもそもプロバイオとかプレバイオに繋がる情報が集まってない、 腸が強い人に特になる風潮になってない。 レジスタントスターチの利点を挙げるのはいいんです。欠点も合わせて挙げればね。 でもほとんどの人は白黒どちらか二極的に謳う者に刺激を感じてしまう。 トロッコ問題みたいに人数だけ答えがある問題を提起するだけだっていいのに みんななぜか白黒はっきりさせた上でなきゃ語っちゃいけないみたいに思い込んでる。 俺がこういう動画作るならレジスタントスターチの利点と欠点、 米の利点と欠点を知ってるだけ書くよ。なるべく五分五分になるようにしてね。 世間の支持がどっちに傾いてるかは関係ない。むしろそれに迎合してはいけない。
@meroppa1
3 жыл бұрын
あと運動してもしなくても腸の状態にはほとんど関係ない。 一週間も引きこもってるとトイレに行くだけで脚が筋肉痛になったりするけど 腸の状態が良い時はそれが一か月続いても便秘になったりしない。 腸が悪い時は自転車毎日50キロ乗り続けても下痢便秘屁が止まらない。 運動すればカロリー消費するけど空腹に耐えられる人は食う量減らす方が節約にもなる。 普段60キロだけど一週間断食と毎日1時間の徒歩で5キロ、 一週間仕事しながら毎日ビール一缶だけで3.5キロ減った事がある。 筋肉維持したい人は津風の発想で食う以上に運動して痩せればいい。 でもダイエットダイエット言い続ける人はそれができないんだから 何年もいつまでもだらだら「痩せなきゃなーでも食べたいなー」なんて迷ってるより 短期間断食して一気に体重減らした方が精神面も含めたらトータルでよほど健康的でしょう 一気に減らすとリバウンドがーとか言う人は少しずつ減らしたってリバウンドする。 で俺はやっぱり米は太りやすい。他の穀物だとそんなに増えない。 動画では触れてないけど普通の人が言う小麦ってのはだいたいパン小麦の事で、 パンうどんラーンメそうめん揚げ物の衣に使われるやつ。 それとデュラム小麦は糖質が違う。 俺みたいな腸弱者はパン小麦はダメでもデュラム小麦は平気な事が多い。 小麦アレルギーの人も片方は平気でもう片方はダメって人もいるでしょう。 動画では(デュラム小麦の)パスタはレジスタントスターチ多いって言ってて それなら俺はうどんラーメンよりパスタの方がダメな事になるけどそうじゃない。 パン小麦麺は50%の確率で下痢するけどパスタで下痢屁便秘になった事が一度もない。 同じレジスタントスターチにもやはり糖質の合う合わないの種類があるんです。 デュラム小麦は強力粉並みにグルテン多くてそれに含まれる糖質も多いと言われるけど やっぱり俺みたいな体質の人には薄力粉よりも全然平気。 でもその先のメカニズムは世界中のどんな医者もまだ解明してない。 俺も命や生活がかかってるので色々調べたけどIBSの原因も誰一人特定できてないんです。 食べ物って全てが漢方薬みたいなもので、人によって良いか悪いか何とも言えない。 これは誰にとっても体に良い! なんて軽々しく言っちゃいけないんです。 それをする人が増えるとコメ住人みたいに「そうかー冷や飯は体に良いのかー」って 全面的に間に受ける人が増えて、彼らは他人にそれを強制する側にまでなる。 俺は俺の体に合わないものを他人にも「それ絶対食べちゃダメ!」なんて言わない。 多くの人には問題ないの分かってるから。 自分が泳げないからって魚に向かって「池に飛び込んじゃダメ!」なんて言わない。 でも泳げる多数派たちは泳げない人を池に突き落としたがるんです。 その人が手足が無くて物理的に泳ぎようが無くてもね。 俺は味覚・思想・体質の面で食べられない物は一切無い、 カエル、ドリアン、くさや、パクチー、いなご、何が辛いのか分からない。 好き嫌いの無さ、正確には苦手なものが無い事で世界の誰にも負けた事無い。 国内外転々とする中で出された物はどんな料理でも99%完食してきたしね。 食事で汁一滴残す事も年に一度あるかないか。犬だって安くて安全なら食うよ。 犬肉料理屋は減ってて見つけにくいし高くも無いけど安くもないし 格別旨いもんでもないし素性が不安だから進んでは食わないだけでね。 ともかく宗教的禁忌もアレルギーも無い。 家にずっと引きこもってて良くて、気分が良くて今日は下痢してもいいかーってなったり、 二週間くらい便秘してなければ米二食までは続けて食っても 酷い便秘にはならないから安心して食う。 麻婆豆腐も下痢する人は多いけど一定数の人は下痢になるの分かった上で食うのと同じ。 つまり腸以外何一つ問題なくあらゆるものが食えるけど 添加物多いコンビニ弁当は単純に気持ち悪く感じるし腸活を促す食べ物は敬遠したくなる。 動画でパンもトーストするなって言ってるけどこれも反論があって 小麦は最低でも一度は熱を通さないと中毒になりやすい パンやクッキーの生焼けを食って病院行きになる人が世界には毎年のようにいる。 熱を通しても冷えたらやっぱり下痢に繋がりやすい。 考え方によってはレジスタントスターチ多すぎ。 ラーメンも温くなった状態で食うと下痢する人が増えるのは 汁が冷めてて腹が冷えるからというよりパン小麦の糖質が分解しにくくなりすぎてるから。 ダイエットしたい人は粉末イヌリンを水に溶いて飲んで一日100回屁をしたりするけど それと似た状態が中途半端な健康法が知れ渡ってる事によって作り出されてしまう。 米でも麺でも冷めてても異常無い人はいいけど国民全体で試せば数割は不調を訴える。 その中の数割はまだ冷まし方が足りなかったのかなと考えてもっと体調崩す。 そういう人にとっての問題は人口に占める割合よりも自覚してない事が問題。 ナルコレプシーとかトゥレットとか1%もいない病気は世間に理解されないのは辛いけど まず本人がどんな病気であるかを自覚できてる。 でも腸弱はほとんど程度の問題で明確なラインがないし 短ければ数日だけだったり長ければ物心つく子供の頃からその状態に馴染みすぎて 自分の体調が特別だなんて意識しようもなくなってたりで 何億人が悩んでいようと自覚も理解もされにくい。
@らいむらいと-x4p
3 жыл бұрын
スパゲティアルデンテに茹でて冷製にしたらめっさ硬いで
@SippoMofuru
3 жыл бұрын
冷めたご飯は「おにぎり」に、最適です。 不思議と「暖かいご飯」よりも、おいしいのです。
@you975
3 жыл бұрын
冷たいおにぎりが大好き💕 ほぼ毎日ワカメ雑穀米入り冷おにぎり 食べてます‼︎ 痩せはしないけど…😅
@Fields_of_gold
3 жыл бұрын
熱いご飯を我慢してにぎるものと思ってました。 冷めたご飯でも美味しいとは意外です。 握り寿司は冷ましたご飯でにぎるから、それと同じ原理かな。
@SippoMofuru
3 жыл бұрын
昔は「おひつ」に、炊きたてのご飯を移してそこから食べていました。 実際に、食べる時は「湯気が、わずかに出る」程度です。 つまり、本来「炊きたて」は、さほど「おいしくない」と、されています。
@Fields_of_gold
3 жыл бұрын
@@SippoMofuru 「冷めたご飯」は、人肌位のイメージですか。
@SippoMofuru
3 жыл бұрын
そうですね。 「炊きたてご飯が、おいしい」というのは、家電メーカーの刷り込みで 元々は「おひつ」から、よそって食べるのが「正式」です。 「寿司飯」が、酢を振りながら「冷ます」のと、同じ事です。 「ホット寿司」というのは、未だにありません。
@jun1nakajima01
3 жыл бұрын
高校時代かかさず かーちゃんが作ってくれた お弁当 て 旨かったなー...
@烏丸天狗見習い
3 жыл бұрын
そう、冷えたご飯って美味しいんですよね! お赤飯なんかもそう。(玄米は温かい方が美味しく食べられる) ただし汁物は熱々に限ります。 冷ご飯か炊きたて玄米ご飯に、出汁の効いた熱々お味噌汁とお漬物か梅干と食後のお茶があれば、あとはなにもいらない。 そのかわりと言ってはなんですが、出汁やお味噌やお漬物・梅干等の質についてはめちゃくちゃうるさくなりますw 安物や減塩品は不味くて食べられたものではありません。
@cac15700
2 жыл бұрын
抜きダイエットは病気になるからダメ。バランスと適度と食べる順番、適度の運動が重要です。我慢しすぎもダメ
@前田日明-w8u
3 жыл бұрын
日本人は遺伝的に米を良く消化、とか、血液がサラサラ、とか随所にウソ臭さが...。
@ちろりぁーの
2 жыл бұрын
私も冷えたご飯が大好きで冷やしてたべてる。 ご飯っておいしいよね。
@松本-z9c
3 жыл бұрын
でも、夏は良いが冬はきついな。 身体冷えちゃうよw
@KOKRO
3 жыл бұрын
そういえば、以前から、よく冷たいご飯を食べていたことを思い出した! 冷たいご飯は、カラダにいい。と、どっかで聞いたんです。よかった。
@KOKI-cy3ph
3 жыл бұрын
お弁当・おにぎり・お稲荷さん・太巻きは、冷めても美味しい!
@柴咲コウ作員
3 жыл бұрын
糖尿病を恐れて10kg減、それを維持する食生活にも慣れてきたけど かねてから聞いてた冷やご飯が想像以上に優秀で嬉しい😆 炊き立てを冷ますと言うより、炊き上がり時間を早くしたり、数食ぶんをまとめ炊きみたいなのも良いでしょうね😊
@jblpower949
3 жыл бұрын
夏場は炊き立てを冷凍してレンチンしてるけど、冬はおひつを出して使ってる。ご飯におひつの香りがして美味しいよ。
@チェンリー-i4p
3 жыл бұрын
焼き海苔、オカカ醤油ご飯を段々にした…いわゆる海苔弁当は冷たいご飯のほうが好きです。 味がしっかり感じられる気がして。
@カレーフラッペ
3 жыл бұрын
ダイエット?ならガテン系がおすすめだ。インフラ整備がほとんどだから巣籠もりなんぞ無縁の生活だし、人手不足だからいつでもウェルカムだ。 最大の短所は危険度に比して給料が少ない。 そもそも、食い物だけで痩せるならダイエットや肥満という言葉や概念すら存在しないはずなんだよな。
@富田秀樹-k8i
Жыл бұрын
小麦と、サツマイモには、レジスタントスターチは、無いと、言う人が、居ました。
@富士田-j4v
3 жыл бұрын
米にもよりますがお冷のご飯も美味しいですよ
@柳本成智
3 жыл бұрын
おいら冷やご飯昔から大好きだぜ😍😍😍😍冷めたカレー🍛と冷やご飯最強だぜ😍😍😍😍
@user-oyadama
3 жыл бұрын
おにぎり最強ということで
@ぴょこぴょん-w9y
3 жыл бұрын
いつもお疲れ様です☆ お米って 日本人にずっと食べられてきたのですものね! この説 レンチン無しお弁最強説確定⁉︎ ご飯大好き❤ 梅おにぎり夕食なう🍙
@luroufan3440
3 жыл бұрын
前半の米食の効果についての話、その大半が白米ではなく玄米のハナシでしょが。現代日本人の大方は玄米ではなく白米を食べてるんだから、「この話は玄米食の場合ですよ」と、ちゃんと明言しといてくれないと色々カンチガイしまくる人続出の悪寒
@bldny3a
2 жыл бұрын
ラーメンよりつけ麺で
@MOMOTA241
3 жыл бұрын
なるほど。ではパックご飯はレンチンしないでそのまま食べるのがいいんですね。ちょっと食べにくい。
@nihsda
3 жыл бұрын
冷やし加減とか食べるスピードにもよるけど 結局体内で体温くらいになるから余り意味が無い説もあるね
@相澤栄成
3 жыл бұрын
お米が従兄弟から送られて来るコシヒカリで、炊き立ては勿論だが冷めると甘味が増して更に旨くなるのが自前の弁当を食べて分かった。今は夏場で暑いので、冷やしご飯に冷茶をかけたお茶漬けが止められない🤭
@斎藤誠-x6c
3 жыл бұрын
毎日、食べてると気づかないかも知れませんが米はけっこう匂いが強いんです。 米の匂いが嫌いな人は 炊き立てなどの温かいご飯の匂いが どうしてもダメな人もいます。 冷や飯が美味いのは匂いを感じにくいのも 大きく関係してます。
@634-w7q
3 жыл бұрын
弁当の冷たいご飯好きだわ。
@ビーチザックス
3 жыл бұрын
冷飯みんな好きってコメント多いけどそんなみんな炊きたてとかホカホカご飯より冷飯が好きなのか
@新方敏幸
3 жыл бұрын
関東地方では「ご飯を朝に炊く」、関西圏では「ご飯を昼時に炊く」、 関西圏で朝がゆを食したり、湯漬け・お茶漬けにするのはそのため。
@だピョン
3 жыл бұрын
「梅干しおにぎり」はやはり正解でしたか。これからも食べます。
@inuinu2015
3 жыл бұрын
お弁当、おにぎりとか温めずに冷たいのが好きなのはいい事だったのか
@800gon6
3 жыл бұрын
おにぎりは 冷たいから理想的?
@mitism889
3 жыл бұрын
白米はビタミンが豊富?もし、それが本当なら脚気なんて病気流行らなかったんだけどなあ。 ただ、今の日本人は明治期の日本人と違って、卵かけたり、親子丼やカツ丼、牛丼とかにして肉類をたくさん取るから昔の話。 海軍軍医の高木は脚気対策のため、白米ではなく肉を食えとかやってたけど、これも昔の話。でもそのお陰で日本人の平均身長も伸びたんだけど。
@charOkamoto
3 жыл бұрын
新米はオニギリにして冷めてから食べるのが美味しい。
@cc4629
3 жыл бұрын
食物繊維って胃で消化されないかさみたいなモノだと思ってたけど粉だけで食物繊維がとれるってしって驚きました
@もさ-h2e
3 жыл бұрын
冷えた米……そうか!日本酒だ!💡
@将来の天皇は敬宮愛子内
3 жыл бұрын
冷や飯食いが健康にいいとは。
@斎藤誠-x6c
3 жыл бұрын
かなり前から冷や飯は太りにくいと 言われてたけどこれで理由がわかった。 冷や飯に冷たい味噌汁、最高に美味い。
@須藤俊雄-z8b
3 жыл бұрын
冷ごはんが身体に良いとは知らなかった。ダイエット出来るか試してみます。
@ats4wd
3 жыл бұрын
発酵食品なら奈良漬は、どうなのでしょうか?
@MaHomura
3 жыл бұрын
「さっぱりしているからこれからの暑い夏にも食べやすいレシピだな」 8月29日……これからの暑い夏とは…
@小川美保-v2e
3 жыл бұрын
確かにw 「これからの残暑に」だったら良かったのにね。
@小川美保-v2e
3 жыл бұрын
追記 「残暑」という言葉が合わない程涼しくなってしまった…。 9月上旬に、半袖でいられない、冷房も扇風機も無しで大丈夫だなんて。
@九分九厘
3 жыл бұрын
ご飯を冷ますなら「おひつ」がお勧め。 茶碗にラップでは湯気が結露して水っぽくなるけど おひつなら木が適度な水分を吸い取ってくれて 普通に冷ますより、甘味も感じられる。 昔の人の知恵ってスゴい。
@サンパチ-o4o
3 жыл бұрын
冷蔵庫や電子レンジが無かった頃の先人の知恵ですね💖👍️
@Fields_of_gold
3 жыл бұрын
「おひつ」は旅館の食事のイメージが強いので、その影響もかなり大きいと思うな。旅行の食事に対する特別感と旅館のお米は高級そうだし料理も上等だから。 昔は軽くて丈夫な素材といえば木製が当然と思うので知恵は微妙な気がする。 まあ、「おひつ」に適した木材を試行錯誤で選んでいたなら、立派な知恵だと思うけど。
@Azz5328
2 жыл бұрын
余分な水分を吸わせるのなら晒をラップの代わりに被せておくだけでも良いのかしら
@kazz6841
3 жыл бұрын
ボクサーの辰吉選手が冷やご飯しか食べられないって言ってたな。
@ぶの-e8q
3 жыл бұрын
炊き方❓銘柄❓弁当屋で買った弁当の冷えたご飯食べているが以外と美味しくいける。
@山口幹雄-s3s
3 жыл бұрын
たぶん、山形県産米はえぬきですね。
@やしろかいと
3 жыл бұрын
つまり…冷飯喰らいは健康的なのか?
@yutas8710
3 жыл бұрын
コンビニ弁当は、ものによっては、温めない方が美味しい、セブンの牛カルビ弁当とか、幕の内弁当などは、温めずに食べた方が美味いよ。
@meroppa1
3 жыл бұрын
温めないと添加物臭さが目立って吐き気がして無理。 温めたって後味悪いから極力食べない、もう五年くらい食べてない。 添加物に敏感な人は虚弱なんじゃなくてむしろ健康だからこそ 不自然なものに対して反応しやすい 神経が研ぎ澄まされている時、何のストレスも何の悩み欲も無く 心が極度にニュートラルになってる時は金属製品とかゴム製品とか触るだけで 条件反射で手をひっこめたくなるくらい不自然な物に対して拒絶反応を起こす ほとんどの人は人生でそういう瞬間が一度も無いからいくら説明しても理解されない 熱した薬缶や鍋にうっかり触ってあちってなる感じ。 精神状態がすごくいい時はコンビニやファストフード屋の看板見るだけで 気持ち悪くなって鳥肌立った。 用事でコンビニに行くときも弁当コーナーの前は極力通らない。 今は拒絶反応起きなくなったけどそれだけ心が曇って神経が鈍った証拠だから悲しい。 酒飲めない人はアルコール度5%のビール一口でもベロベロになるけど 飲める人はアルコール度50%の酒をコップ一杯一気飲みしても平気。 アルコールが体に悪い物と過程すると(今ここではそれは問題ではない) 後者の方が感覚がマヒしてて体に良くない物に鈍感になっていると言える タバコや麻薬に例えてもイメージやすいだろう。 添加物はほとんど自然由来だけど? ってドヤりながら反論する人が必ず出てくるけど じゃあお前は目の前で一から作られた料理と添加物だらけの弁当と どっちが違和感ないか、どっちが旨いのか食べ比べても同じこと言えんのかと。 日本人は日本の添加物濃度に口が慣れてて違和感なくなってるだけで アメリカの香料たっぷりの菓子とか後進国の添加物量段違いのコンビニ弁当とか食ったら オェェェってなる人の割合は格段に増える筈。 国によって添加物の種類違うんだから理由にならないだろ! と言われればそこは認めるが 日本で使われてるのと同じ種類の添加物だって多いからそれが全てにもならない
@yutas8710
3 жыл бұрын
@@meroppa1 逆に温めた方が添加物くさいけどな、めんどくさい人だね。
@AT-M--STSCOOPEDOG
3 жыл бұрын
冷飯とカップヌードルカレー味👏
@ロル-z9l
3 жыл бұрын
最強の組み合わせ❗
@yumi1717
3 жыл бұрын
何年も前から冷飯にして食べてました確かに間食しなければ太らないですね❗ お米はダイエット向きの物を選んでます😃 それを冷やして食べてます 温かいのを食べたい時はレンジで温めて食べてます効果は変わらないそうです。 けどガッツリ痩せたい時は冷飯もなるべく避けてましたが…ガッツリ痩せても、やっぱり急激に体重が増えましたので諦めて好きなのを食べちゃいました。 そして今回、減量するにあたり 冷飯を取り入れながらジムで毎日1時間身体を動かし1ヶ月で10kg痩せました。
@kk-fr1vq
3 жыл бұрын
元から冷やご飯好きの俺大勝利。
@スローカーブ-u7n
2 жыл бұрын
下記の方の実験では、ほぼ変わりません。 私も境界型なので、測定器で一週間暖かいご飯と、冷めたご飯を交互に試しましたが、全く変わりませんでした。 鵜呑みになさらぬ様 kzitem.info/news/bejne/r5172ndve3ubaY4
@アニマルやや好き
3 жыл бұрын
ポキ丼は醤油を使うんだよね。日本の食材を使ってハワイ料理とかないわ
@凪砂-q6h
Жыл бұрын
おにぎりと豚汁ってくそ強くない?
@ホーエンジョージ
3 жыл бұрын
食事改善もだいじだけど、やっぱ運動しないとだめだと思う。
@わたあめ-z4d
3 жыл бұрын
新潟県民です お米大好き県民です!!!しかし、新潟にいた頃から冷たいご飯が好きであつあつ炊きたてご飯(コシヒカリ)を、わざわざ冷まして食べてました笑 両親からは変な子だと言われてました笑 炊きたてご飯がもったいない!だとか… でも、今回の事を知ってよかったです これからも冷たいご飯をたくさん食べようと思います。
@Oshiruko_999
2 жыл бұрын
でも炊き立てのご飯が美味しいんだよなぁ
@ペイペイボーラー
3 жыл бұрын
晩に食べ残ったご飯朝食べてるよ😊。だってぇ〜電レンジないんだもん😢。悪かったな!😑。
@長田裕樹-p4g
3 жыл бұрын
冷たいお茶漬けはどうかな?
@ほたルイカ
3 жыл бұрын
西洋化する前の日本人は、味噌おにぎりと漬け物でスタミナがすごかったらしい。 きっとレジスタント・スターチでエネルギーを作り出していたんだね。
@hootahoota6030
3 жыл бұрын
ご飯をお櫃に入れておいて食べると美味しい。
@木鮨太陽
3 жыл бұрын
冷や飯にお茶漬けの素入れてお湯かけるのはダメですかね?
@MegaAiueo1
3 жыл бұрын
お湯より冷たい水かお茶の方がいいと思う
@えもんドラ-j3e
3 жыл бұрын
ハワイ料理にご飯物が多いのって、やっぱり大昔の日本人移民の影響があるからなのかな
@山崎雪-b4c
Жыл бұрын
卵かけごはん、半熟になる炊きたてが良いのは知ってますが、私は生臭さを感じるので食べる時は冷やご飯でサラサラで食べてますよ😊
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