KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
【自家製皮なしソーセージ】サルシッチャの作り方
Күн бұрын
【自家製皮なしソーセージ】サルシッチャの作り方
Рет қаралды
11,365
Zaki's kitchen
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 14
@hareiro
8 ай бұрын
学校で生徒にウインナーを作らせたくて拝見しました!美味しそうです。やっぱり生徒が思っているようなパリッとしたものとは違いますよね、でもこれが本格ウインナー!と言ってやってみます。
@skitchen6226
7 ай бұрын
パリっとしたのは、アルトバイエルンに任せるしか…
@sgitaka
3 жыл бұрын
エゾ鹿肉でラップで巻くサルシッチャ作ろうと思ってここにたどり着きました。 いろいろ参考にします。
@skitchen6226
3 жыл бұрын
見ていただきありがとうございます😊 鹿肉が手に入る環境、凄い羨ましいです!笑 参考になれば幸いです☺️
@sgitaka
3 жыл бұрын
@@skitchen6226 返信ありがとうございます。 自分で狩るんです。笑
@skitchen6226
3 жыл бұрын
@@sgitaka ふぁっ!? 僕も自分で狩ろうと、一時は狩猟免許取ろうとしましたが、ランニングコストが高いので、老後の楽しみにしてます。 大阪なんで近所に狩れる所も少ないですし。 狩猟できる方、尊敬します✨
@伊藤-o7u
3 жыл бұрын
仕事ぶりが丁寧で見入ってました。 職人さんなんですね👏 まだ拝見していない動画が沢山あるので、楽しみに見て作っていきたいと思います。相変わらず包丁が良く研いでありますね✨
@skitchen6226
3 жыл бұрын
お褒めいただき、ありがとうございます😊 これからもちょこちょこ投稿していくので、よろしくお願いします!
@skitchen6226
3 жыл бұрын
00:00 オープニング 00:29 肉をミンチにする 01:06 ハーブをみじん切りにする 01:57 ベーコンcut 02:23 根性の肉練り 03:31 成形のコツ 05:00 蒸し 05:27 焼き色を付ける 05:54 盛り付け 06:31 食レポ 09:52 エンディング について説明しています。
@zetumyoTV
Жыл бұрын
初めまして!保存方法はどうすれば良いですか?
@skitchen6226
Жыл бұрын
ラップして冷蔵庫や!
@user-gf7wf9fg6g
2 жыл бұрын
ザキさん… お早うございます 私も 色々作っているんです…そうです 皮なしウインナー 今回のサルシッチャみたいな物でした… ザキさんの動画を拝見してから それらが 全て「似て非なる物」だった事に はたと 気づきました クッ○パットとク○シルを参考にして作りましたが 全て 不発 失敗 でした… お手軽・手早く・の言葉に気持ちを持っていかれると 矢張り それ以上でもそれ以下でもない物しか出来ないんですね… 氷水で冷やしながらお肉を練るなんて どこにも 記載されて いませんでした(〃>目<)😞 がっくり…バッサリ…愕然 ザキさん… 頑張ります!💪
@skitchen6226
2 жыл бұрын
プロでも氷で冷やしながら練るの、言うてない人居ますからねw ただ、日本人が美味しいと思うのは、シャウエッセンなどのパリッとジューシーなやつですw ありゃ無理なんで、諦めましょうw
@YouT4501
7 ай бұрын
肉に対して敬語(あげる)を使わないで。
Пікірлер: 14