🇧🇦🇧🇦🇧🇦
Dragi moji za vas opet jedan ekonomican rucak. Kazem ekonomican jer ga spremam od malo sastojaka koji su pred istek roka ili su gotov neiskoristivi kao ove moje okorele tortilje. Dodala sam jos poneki sastojak i obogatila ovaj fini recept odnosno rucak. Vi to mozete i sa mljevenim mesom praviti kao npr bolonjez sos pa napraviti kao neke lazanje.
(zamjena za tortilje mozete kpristiti kore za mlince)
Ja sam to danas ovako.
od sastojaka mi je trebalo:
4 tortilje
1 komad filea(oko200gr)
1 konzerva mljevenog paradajza
1 konzerva sampinjona a mogu i svjezi.
malo gouda sira(oko 100gr)
2 manje glavice luka
2 cehna bijelog luka
zacini po zelji ja sam stavila timijan i bosiljak
1 kasika kisele pavlake..
1 kugla mocarele a moze i bez,ja sam stavila mocarelu jer nisa. imala dovoljno goude🙂)
kompletan postupak pripreme pogledajte u videu za sve sto vas zanima slobodno pisite i pitajte rado cu odgovoriti🙂❤️
prijatno❤️
🇩🇪🇩🇪🇩🇪
Meine Lieben, noch ein günstiges Mittagessen für euch. Ich sage sparsam, weil ich es aus wenigen Zutaten zubereite, die vor dem Verfallsdatum unterwegs sind oder fast unbrauchbar sind wie diese gehärteten Tortillas von mir. Ich habe noch ein paar Zutaten hinzugefügt und dieses feine Rezept bereichert. Sie können es auch mit Hackfleisch machen, wie zum Beispiel klassische Lasagne. Das bin ich heute.
Von den Zutaten, die ich brauchte:
4 Tortillas
1 Stück Filet (ca. 200 gr)
1 Dose passierte Tomaten
1 Dose Pilze, es können auch frische verwendet werden.
etwas Goudakäse (ca. 100 gr)
2 kleine Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
Nach Belieben würzen, ich habe Thymian und Basilikum hinzugefügt
1 EL saure Sahne..
Bechamelsauce:
etwas Butter
1 Löffel Mehl
etwa 250 ml Milch.
wenn nötig, fügen Sie mehr hinzu
nach Geschmack würzen. Ich habe Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Sie können 1 Gemüsewürfel für die Suppe geben. und etwas Käse für einen schöneren und reichhaltigeren Geschmack.
Vorbereitung:
Zuerst das Filet anbraten, dann die Champignons. Dann auf einem Teller stellen. Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anbraten und nach 2-3 Minuten Tomatensauce, etwas Wasser und Gewürze hinzugeben und kochen, bis das Wasser verdunstet ist.
Dann wie im Video aufteilen. Zuerst Tomatensauce, etwas Fleisch und Pilze, dann Tortillas und so weiter bis zum Schluss.
(Sie können dazwieschen immer wieder käse geben aber ich habe nur zum schluss und am ende Mocarella)
Zum Schluss die Béchamelsoße zubereiten und darüber gießen, mit dem restlichen Käse bestreuen und ca. 10 Minuten bei 250°C backen, dann, wenn es anfängt zu knistern, auf 200°C reduzieren und weitere 10-15 Minuten backen . Dann den Mozzarella hineinlegen und backen, bis er fertig ist
🇬🇧🇬🇧🇬🇧
Dear ones, have a frugal lunch for you. I say sparingly because I make it with few ingredients that are past their sell by date or nearly useless like those hardened tortillas. I added a few more ingredients and enriched this fine recipe. You can also make it with ground beef, such as for lasagna.
From the ingredients I needed:
4 tortillas
1 piece of fillet (approx. 200 g)
1 can of tomato passata
1 can mushrooms, fresh ones can also be used.
some Gouda cheese (about 100 gr)
2 small onions
2 cloves of garlic
Season to taste, I added thyme and basil
1 tbsp sour cream..
1 mocarella ball (optional)
Béchamel:
some butter
1 spoon of flour
about 250 ml milk.
if necessary, add more
season to taste. I have salt, pepper, nutmeg, you can put 1 vegetable cube for the soup. and some cheese for a nicer and richer taste.
Preparation:
Fry the fillet first, then the mushrooms. Then place on a plate. Fry the onion and garlic in a little oil and after 2-3 minutes add the tomato sauce, a little water and spices and cook until the water has evaporated.
Then divide as in the video. First tomato sauce, some meat and mushrooms, then tortillas and so on until the end.
(You can always add cheese in between but I only have mocarella at the end and at the end)
Finally, prepare and pour the béchamel sauce on top, sprinkle with the remaining cheese and bake at 250°C for about 10 minutes, then when it starts to crackle reduce to 200°C and bake for another 10-15 minutes. Then put in the mozzarella and bake until done
Негізгі бет Zapečene tortilje👌Što bi rekli od ništa,napravimo nešta🙂brz i ukusan rucak od ostataka iz frizidera.
Пікірлер: 59