今回は『しっとり蒸し鶏〜ネギ塩ソース』です!作り方のコツは、鶏胸肉をいかに鶏もも肉のように仕上げるか!簡単ですので是非お試しください✨
材料
鶏胸肉 1枚
ネギ塩ソース
白ネギ 80g
生姜 15g
サラダ油 30cc
塩 3g
砂糖 2g
薄口醤油 2g
作り方
1. 鍋に鶏胸肉がしっかり浸かるくらいの量の中華スープを作ります。中華スープの素などでも十分美味しいです。
2. 沸いたら火を止めて鶏胸肉を入れスープが冷めるまでつけておきます。
3.待っている間にネギ塩ソースを作ります。
白ネギのみじん切りをボウルに入れ、その上から生姜のみじん切りを乗せます。塩と薄口醤油を入れ、熱した油を上からかけてよく混ぜます。砂糖を入れます。冷まします。
4.スープが冷めたら鶏胸肉を取り出しカットしてお皿に盛り付けます。鶏胸肉の上からネギ塩ソースをかけます。
完成です!!
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Негізгі бет 『蒸し鶏〜ネギ塩ソース』しっとり鶏胸肉!ダイエット、減量の方おすすめ!!
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