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●鮭とじゃがいものコンソメバター炒め
鮭3切
じゃがいも2個
バター15g
水120cc
コンソメ小さじ2
●ミートボール
豚ひき肉200g
玉ねぎ1/4個
片栗粉大さじ1
卵1/2個
(残った卵は卵焼きに使います)
塩胡椒少々
ケチャップ大さじ4
ウスターソース大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ1
砂糖大さじ1
●ささみの甘辛炒め
ささみ4本
マヨネーズ大さじ1
酒大さじ1
醤油 小さじ1
にんにくチューブ1cm
しょうがチューブ1cm
醤油大さじ1
砂糖大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ2
●チキンカツ
鶏胸肉1枚
小麦粉大さじ2
卵1個
塩胡椒少々
パン粉適量
●ピーマンとツナの塩昆布炒め
ピーマン4個
ツナ60g
鶏ガラスープの素小さじ1/2
塩昆布大さじ1
鰹節1袋
●かぼちゃグラタン
かぼちゃ100g
玉ねぎ1/4個
ベーコン4枚
油大さじ1
(バターだと更に美味しいですよ〜)
小麦粉大さじ1
牛乳140cc
コンソメ小さじ1/3
チーズ適量
●ひじき煮
乾燥ひじき9g
人参1/2本
油揚げ1枚
枝豆お好み
水150cc
醤油大さじ1
砂糖大さじ1
酒大さじ1/2
みりん大さじ1/2
和風顆粒だし小さじ1
●ちくわの磯辺揚げ
ちくわ8本
小麦粉大さじ6
水大さじ6
青のり大さじ1
塩ひとつまみ
マヨネーズ大さじ1
●卵焼き
卵2個
片栗粉小さじ1
マヨネーズ小さじ1
めんつゆ2倍濃縮小さじ2
砂糖小さじ1
■自己紹介
6人家族 賃貸3LDK暮らし
アラサー夫婦と0歳1歳、6歳と7歳のダブル年子の子育て中。
SNS総フォロワー30万超え
時短!作業時間平均15分
誰でも知ってる身近な食材・調味料で
料理初心者さんでもすぐ作れる簡単レシピをご紹介!
4児の母かつ料理研究家の
ごくごく普通の暮らしを発信していきます!
■ 掲載
1冊目書籍
出して焼くだけ!冷凍保存de朝ごパン
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2冊目書籍
家族のおかわりが止まらない!
がっつりおかずとがっつり丼
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