יפה! הצעה לשיפור המתכון 1) עדיף לערבב את השמרים עם מים ולהמיס אותם, ורק לאחר מכן להוסיף את הסולת ולערבב 2) את הקמח מוסיפים לאחר שלב 1. 3) מוסיפים את המים רק לאחר שהבצק יציב על לקבלת מרקם חלק מאוד ונוזלי (ללא גושים) מוסיפים מים בהדרגה עד לקבלת המרקם הרצוי, ולא מגיעים למצב בו המרקם "כבד" כיוון שהוא מקשה על תהליך הבישול. בהצלחה רבה!
@danielchen9841
2 ай бұрын
האם חייבים שמרים?הכוונה האם זה משנה את המרקם ללא שמרים?איך זה משפיע?
@danielchen9841
2 ай бұрын
פשוט וקל קל וקולע תודה רבה
@ezruarn
4 ай бұрын
בלי חילבה?
@יהודהא
4 ай бұрын
אפשר אבקת אפיה במקום סודה לשתיה?
@oshratzandani
10 ай бұрын
האם ניתן להכין גם מקמח מלא? צריך לשנות משהו במתכון?
@trulymine9470
Жыл бұрын
אפשר לשמור את התערובת הנוזלית במקרר למחר?
@EranM
Жыл бұрын
למה לא המשכת עם הערוץ? מאוד מאוד מוצלח! סרטונים באיכות מעולה! לגבי הג'חנון אישית במתכון שלי אני שם חצי מהקמח, קמח מלא, שיהיה קצת יותר מזין
@cukothedog2413
Жыл бұрын
Recipe in English please 🙏❤
@adayinthelifeofpipay5900
Жыл бұрын
Can you translate it into english recipe? Thanks
@יעלבןדויד
Жыл бұрын
איפה רכשת את גזיה הנחמה ??
@mayashein4608
2 жыл бұрын
איך הכי כדאי לשמור את הלחוחים? הם לא נדבקים אחד לשני? ומה הכי כדאי לאכול איתו (טבעוני)?
@denisegelerenter1563
2 жыл бұрын
האם אפשר להקפיא? עדיף לפני או אחרי טיגון?
@שילהיהונתןמשולם
2 жыл бұрын
פשוט מכור למתכונים‼️‼️‼️ מושלמים גם בטעם וגם בטיב האיכות של ההסבר והצילום. אני יותר מאשמח אם יהיו עוד מתכונים במידה ולא מכביד😊
@hilak6
2 жыл бұрын
שלום, האם אפשר להשאיר את המתכון פרווה ע"י מריחת שמן ולא חמאה?
@israelcohen1937
2 жыл бұрын
האם אפשר בלי סולת?
@sarahraymod1901
2 жыл бұрын
תודה . איזה קמח להשתמש ?
@kirilidur
2 жыл бұрын
אז.. פנקייק דליל שמטוגן בלי שמן ורק מצד אחד?
@אלהפיינברג
2 жыл бұрын
מה זה החרא הזה???? קרין גורן יותר טובה! בזיון לעולם הצ'ורוס
@Bari.A
2 жыл бұрын
אפיתי את הפיתות בתנור ויצא מעולה, תודה רבה על המתכון!
@user-yj2vh9qn6w
3 жыл бұрын
תודה רבה 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@taliagreenberg5228
3 жыл бұрын
חייבים את הסולת
@mattansagi4826
3 жыл бұрын
מה זה בתוך התנור ? אבן ???
@mattansagi4826
3 жыл бұрын
האם אפשר להקפיא את הבצק , אם כן האם להקפיא לפני או אחרי ההתפחות? תודה
@lalaloma8908
3 жыл бұрын
רק מלראות יואו ממש בא לי. מעוווולה.פשוט מוווושלם.
@יוסיזמן
3 жыл бұрын
מה בלי שמרים זה נדבק למחבת ? כי לי זה נדבק למחבת.
@moshemi100
3 жыл бұрын
איך הכי טוב לשמור את הלחוח? מייד לכסות בשקית?
@הערוץשלהודיה
3 жыл бұрын
כן, כדי שיישארו רכים
@הערוץשלהודיה
3 жыл бұрын
ויום למחרת הם כבר לא טעימים
@bruriabergman3573
2 жыл бұрын
להניח בין מגבות נקיות.
@בוניטהעמרם
3 жыл бұрын
מתכון מנצח רק אותו אני עושה
@user-rg6nu8dj4k
3 жыл бұрын
אני מוסיף כף קמח לא פירורי לחם
@בוניטהעמרם
3 жыл бұрын
מתכון קן תודה זה רעיון לערב הארוח שלי תודה רבה
@דיןפליק
3 жыл бұрын
מי בא לפה מהסרטון של הפלאפל בלחוח
@ofercohen516
3 жыл бұрын
אם הפיתות לא מתנפחות לכם, הנה טריק שאולי יעזור: מניחים את הפיתה במחבת לעשר גג חמש עשרה שניות לפני שנוצרות בועות בצד העליון והופכים. שוב, עשר חמש עשרה שניות והופכים. שלושים ארבעים שניות עד שמקבל את הגוון שאתם רוצים, ולפני שיישרף כמובן, ואז הופכים פעם אחרונה. עשרים שלושים שניות והפיתה מתנפחת כמו בלון. תנו לה כמה רגעים לקבל גוון והחוצה מהמחבת. כמו כן, תצטיידו בכף - אם יש חור בפיתה, בשלב האחרון אתם תראו סילון של אדים יוצא דרכו. תסתמו את החור עם הכף, הפיתה תתנפח והופ החוצה מהמחבת. לי זה עבד כמו שעון... בהצלחה. דרך אגב, אחלה מתכון, תודה!
@shubedooo
3 жыл бұрын
Just beautiful thank you ❤️
@guyeshel9316
3 жыл бұрын
למה הן יוצאות לי יבשות וקשות?
@GuyYaronMusic
3 жыл бұрын
תודה רבה על המתכון! יש מישהו שיודע אם אפשר להכין ג'חנון גם עם סיר רגיל ולא סיר מיוחד לג'חנון?
@normadavid1239
2 жыл бұрын
אם בסיר רגיל אני מכניסה לשקית קוקי וגם עוטפת כל אחד בנייר פרגמנט סתם שלא ידבק
@user-pp6gg2vx1q
3 жыл бұрын
מתכון ללחוח 500 גרם קמח 3 וחצי כוסות חד פעמי של קר ) השקופים ) 2 כפיות שמרים 2 כפות סולט כפית גדושה מלח דק) כפית סוכר ) ובקבוק 1 ליטר של מים מינרלים לערבב הייטב ) לכסות שעה מנוחה ) אחריי שעב לצקת בכף מרק למחבט חם מאוד על אש ביינונית עד שמיתכסה הכול בבועות ולהוציא ככה להמשיך הכול
@naimanaima6719
3 жыл бұрын
البغرير المغربي ياسلام
@alongreen57
3 жыл бұрын
יצא לי טעים אבל פחות אוורירי כלומר פחות בועות...מה לא עשיתי נכון? בנוסף לגבי השמרים האם זה 2 כפיות או 2 כפות? תודה
@rh2088
3 жыл бұрын
זה למעשה המתכון הקלאסי ניתן להוסיף סודה לשתיה וכפית כוסברה יבשה טחון וכדי " לפקנט" את העיסה אני שם גם צילי גרוס והטעם... הטעם... אני נותן לכם לנחש ..
@atul444
3 жыл бұрын
Wonderful Channel... Please provide English CC so that you have wider reach...
@miaazulaytserlin424
3 жыл бұрын
ונוצרים לי כל מיני חוטים מוזרים של בצק
@miaazulaytserlin424
3 жыл бұрын
אני לא מצליחה להמנע מהטעם המגעיל של השמרים
@TABIBI-OP
3 жыл бұрын
במקום פירורי לחם לשים תפוח אדמה גדול
@רמייונאי
3 жыл бұрын
כל מי שטבעוני או שמתעניין באורח חיים בריא ועדיין לא הצטרף לקבוצה בפייסבוק מוזמן להצטרף לקבוצה: טבעונות כדרך חיים בריאה יותר.
@Whatintheworld99
3 жыл бұрын
Its stupid that you would post title in english if there are no English subtitles. Dumb as f..
@hh-kq7iq
3 жыл бұрын
חקי חיון , פפריקה מגעילה בפלאפל , שומשום הופך את הפלאפל לממתק במקום לאוכל , חצי כף שטוחה של פירורי לחם מספיקה לכמות הפלאפל אותה אתה הכנת ואילו אתה פוצצת את הפלאפל בשתי כפות של פירורי לחם. לעצתי לכמות הפלאפל שאתה הכנת יש להוסיף כפית זרעי כוסברה יבשים שבורים דק אולם לא טחונים לחלוטין , חצי כפית כורכום טחון דק. בסוף הברטון רואים כי הכדורים שלך יצאו כהים מידי במקום חומים ויפים. הכדורים שלך גם יצאו מעוכים וחסרי צורה בשל היותך מכין כדורי פלאפל עם כף של גלידה בעוד כי מומלץ ביותר להכין פלאפל עם מכשיר יעודי להכנת פלאפל אותו ניתן לרכוש בשווקים. אנוכי מסכים עמך לגבי כמות חצי הבצל בעיסת הפלאפל היות וכמות יתרה של בצל פוגמת בטעם הפלאפל אולם איני חושב כי יש לשלב 5 שיני שום אלא מספיק 2.5 שיני שום לכמות עיסת הפלאפל שהיכנת , כמות גדולה של שום פוגמת בטעם הטבעי והטעים של הפלאפל. לגבי כמויות הפטרוזיליה הירוקה והכוזברה ולגבי יחסי הכמויות שבינהן אזי היא נתונה להחלטתו של כל אדם ואדם היות שכמויות גדולות אינן פוגמות בטעם הפלאפל , וכמויות קטנות אינן פוגמות בטעם הפלאפל , ורק כוזברה ירוקה ללא פטרוזיליה בפלאפל זה גם טוב , ורק פטרוזיליה ללא כוזברה בפלאפל זה גם טוב. ו-ויתור כליל על שניהם זה גם טוב , איש איש לפי טעמו. גילוי נאות , angel simha הייתה בשלנית טובה והיא זו שלימדה אותי להכין פלאפל מוצלח.
@תמימההרהבית
3 жыл бұрын
כנראה אני צריכה להיות תימניה. אני מבינה למה הסבתות לא משתמשות עם מידות מדויקות, אבל זה היה עוזר עם כתבתם את המתכון בכוס וכפות מדידה. תודה
@user-xn6ku3jh4g
3 жыл бұрын
למה מוסיפים סולת
@adisibi528
3 жыл бұрын
לא לערבב את הבלילה אחרי שהיא תפחה... זה הורס את המרקם ובגלל זה לא יוצא טוב אחכ
Пікірлер