Appetissimo
Теория сыроделия и технологии сыров разных стран мира - всё для тех, кто хочет развиваться, а не стоять на месте.Канал Appetissimo на Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/id/5f0942c7300d52616305dbfa
Telegram канал Appetissimo - t.me/appetissimo_cheese
По вопросам сотрудничества - vs-mpp(собачка)yandex.ru
- 8:13
- 7 ай бұрын
СЫР БРИ и КАМАМБЕР: ТЕХНОЛОГИЯ, ИСТОРИЯ И СОВРЕМЕННОСТЬ ☆ Чем отличается Камамбер от сыра Бри?
- 5:07
- 10 ай бұрын
Итальянский ПИРОГ ИЗ РИКОТТЫ ☆ Что приготовить из Рикотты? Кухонный комбайн Oberhof Schwung C26
- 19:03
- 11 ай бұрын
ПРОБЛЕМЫ СЫЧУЖНОЙ КОАГУЛЯЦИИ: слабый сгусток, разрушение зерна, спонтанное свёртывание молока
- 11:54
- Жыл бұрын
ГОЛЛАНДСКИЙ СЫР: технология + секреты ☆ Как сделать сыр Голландский - рецепт в домашних условиях
- 14:16
- Жыл бұрын
СЫР МОНТАЗИО: технология + секреты ☆ Как сделать сыр Монтазио - рецепт в домашних условиях
- 27:55
- Жыл бұрын
КАМАМБЕР И БРИ: 10 пороков, причины и пути решения
- 16:57
- Жыл бұрын
СЫР ВИТЯЗЬ быстрого созревания: технология + секреты ☆ Как сделать сыр Витязь в домашних условиях
- 5:59
- Жыл бұрын
МОРОЖЕНОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ - 2 ингредиента: рецепт + секреты ☆ Как сделать домашнее мороженое из сливок
- 13:49
- Жыл бұрын
О ЧЁМ РАССКАЖУТ ДЫРОЧКИ В СЫРЕ? Глазки в сыре и наша безопасность ☆ Защитные культуры для сыра
- 11:35
- Жыл бұрын
КОСТРОМСКОЙ СЫР: рецепт + секреты ☆ Как сделать Костромской сыр в домашних условиях - простой рецепт
- 4:59
- Жыл бұрын
Культуры для сыроделия: МЕЗОФИЛЫ И ТЕРМОФИЛЫ ☆ Закваски для сыра, творога, сметаны: как выбрать
- 9:35
- Жыл бұрын
ЗЕРНЁНЫЙ ТВОРОГ: рецепт сырного зерна в сливках ☆ Как сделать творог в домашних условиях из обрата
- 13:12
- Жыл бұрын
СЫР ХАЛЛУМИ НЕЖНЕЕ НЕЖНОГО, даже из козьего молока ☆ Рецепт сыра Халлуми в домашних условиях
- 6:18
- 2 жыл бұрын
КОГДА ПАСТЕРИЗАЦИЯ МОЛОКА НЕ НУЖНА? Все ответы на ваши вопросы☆ Всегда ли нужно пастеризовать молоко
- 2:01
- 2 жыл бұрын
СЫР МААСДАМ: секреты идеальных глазков ☆ Пошаговый рецепт Маасдама в домашних условиях
- 2:33
- 2 жыл бұрын
КОНТРОЛЬ ПАРАМЕТРОВ В СЫРОДЕЛИИ: время, температура, кислотность ☆ Сыр в домашних условиях
- 8:33
- 2 жыл бұрын
Пікірлер