Metzgerei Brath
Lebensmittel, insbesondere die Zubereitung auf dem Grill sind meine Leidenschaft. Als Metzgermeister & Grillmeister möchte ich mein Wissen mit euch teilen & euch in meine Welt der Kulinarik mitnehmen. Ihr bekommt nicht nur Rezepte, sondern auch Hintergrundinformationen & Know-How zum Thema Fleisch 🥩- 9:43
- 21 күн бұрын
Beefhammer 🍗 Rinderwade auf dem Grill zubereitet + Sous Vide
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Bierzelthaxe Zuhause selber machen! 🍗🔥 Rezept Schweinshaxe
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- 2 ай бұрын
🔪 Bugblatt zu Flat Iron zerlegen + Rezept Gulaschsuppe 🛑
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- 3 ай бұрын
Ochsenbacken 🛑 Sous-Vide zubereitet mit zwei Rezepten
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- 3 ай бұрын
Steakmythen aufgedeckt & Steak in der Pfanne zubereiten
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- 3 ай бұрын
Spareribs aus dem Ofen - Ganz einfach ohne Grill! 🚫🔥
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Roadkill Chicken 🍗 Platthuhn von der Straße in den Ofen
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Bratwurst ohne Schwein?! 🌭 Mediterrane Wurst & Adana-Spieße aus einer Wurstmasse mit Rezept
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Wiener Schnitzel - Was heißt eigentlich „Original“?
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- 4 ай бұрын
Steakkunde - das perfekte Steak für jeden Geschmack! 🥩
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Crispy Chicken - Einfaches Zerlegen der Hähnchenkeule
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Hühnchen zerlegen - Schritt für Schritt erklärt
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Siedfleisch zubereiten 🥩 Metzger bereitet Suppenfleisch zu und erklärt alle möglichen Fleischstücke
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Pluma?! Das geheime Highlight aus dem Schweinenacken 🔪
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