Umami Inspiration
Umami is the fifth taste. Neither salty, sweet, sour nor bitter, it is the subtle flavour of tasty, savoury wholesomeness, discovered over 100 years agoThe Umami Information Center (UIC) was established in 1982 to convey information about Umami as a basic taste, and general information about Umami, in an accurate, factual manner.
The UIC is dedicated to communicating accurate and beneficial information concerning Umami, within Japan and throughout the rest of the world.
www.umamiinfo.com
Follow UIC on instagram and TikTok @umamifun and on Facebook at facebook.com/UmamiInformationCenter
- 1:04
- 6 ай бұрын
Mushroom Meatballs | Umami Recipe
- 1:05
- Жыл бұрын
Mushroom Carpaccio | Umami Recipes
- 5:17
- Жыл бұрын
Dr Johnny Drain | Umami Conversations Series 2 Wrap Up
- 15:22
- Жыл бұрын
Umami at Roketsu | Umami Reviews
- 0:51
- Жыл бұрын
Roasted Cauliflower Cheese | Umami Recipes
- 4:33
- Жыл бұрын
Eldr at Pantechnicon, London: Hand-Dived Scottish Scollops with Smoked Celeriac Sauce and Nori Jam
- 5:10
- 2 жыл бұрын
Eldr at Pantechnicon, London: Venison Tartare with Roasted Cep and Pickled Gooseberries
- 12:51
- 2 жыл бұрын
Karan Gokani of Hoppers Restaurants, London: Fish Pollichathu
- 0:40
- 2 жыл бұрын
Baked Ratatouille | Umami Recipes
- 8:30
- 2 жыл бұрын
Karan Gokani of Hoppers Restaurants, London: Pol Sambal
- 6:28
- 2 жыл бұрын
Akoko London: Gambian Oyster Stew | Chef Recipe
- 0:59
- 2 жыл бұрын
Roast Pork With Romesco Sauce | Umami Recipes
- 0:59
- 2 жыл бұрын
Miso & Orange Sea Trout | Umami Recipes
- 0:59
- 2 жыл бұрын
Laverbread & Shellfish Fritter | Umami Recipes
- 6:28
- 2 жыл бұрын
Dr Johnny Drain | Umami Conversations
- 6:44
- 2 жыл бұрын
Aji Akokomi and Theo Clench of Akoko: Barbecued Galician Octopus with Ata dudu & Cordycep Mus...
- 12:45
- 2 жыл бұрын
Dr Johnny Drain and Pao Liu | Umami Conversations
- 10:40
- 2 жыл бұрын
Dr Johnny Drain and Chef Doug McMaster | Umami Conversations
- 12:11
- 2 жыл бұрын
Dr. Johnny Drain and Dr. Kumiko Ninomiya | Umami Conversations
- 0:59
- 2 жыл бұрын
Pumpkin Gnocchi | Umami Recipes
- 0:52
- 3 жыл бұрын
Пікірлер