Chef STEFANO CUCCU
Canale ufficiale dello Chef Stefano Cuccu dove potrete trovare video e contenuti relativi alla mia cucina, ricette elaborate nei ristoranti i cui ho lavorato, tecniche ecc...Official Chef Stefano Cuccu channel where you will find contents related to my gastronomy, recipes from the restaurants where i work and developed the menu , kitchen techniques, etc...
- 21:08
- 3 жыл бұрын
CORSO DI CUCINA CUCINA MOLECOLARE
- 20:00
- 3 жыл бұрын
CORSO DI CUCINA ABBINAMENTO COCKTAIL CIBO
- 17:33
- 3 жыл бұрын
CORSO DI CUCINA ABBINAMENTO CIBO VINO
- 9:45
- 3 жыл бұрын
CORSO DI CUCINA DISIDRATAZIONE degli ALIMENTI
- 8:53
- 3 жыл бұрын
CORSO DI CUCINA AFFUMICATURA
- 12:11
- 3 жыл бұрын
CORSO DI CUCINA COTTURA SOUS VIDE
- 12:15
- 3 жыл бұрын
CORSO DI CUCINA LE COTTURE
- 10:42
- 3 жыл бұрын
CORSO DI CUCINA COTTURE E TEMPERATURA
- 10:49
- 3 жыл бұрын
CORSO DI CUCINA - TECNICHE DI BASE - I TAGLI
- 8:34
- 3 жыл бұрын
CORSO DI CUCINA ATTREZZATURE SPECIALI DA CUCINA
- 8:04
- 3 жыл бұрын
CORSO DI CUCINA ATTREZZATURA SEMPLICE DA CUCINA
- 11:52
- 3 жыл бұрын
CORSO DI CUCINA COLTELLI CURA E MANUTENZIONE
- 10:14
- 3 жыл бұрын
CORSO DI CUCINA COLTELLI TIPOLOGIE ED UTILIZZO
- 9:11
- 3 жыл бұрын
CORSO DI FOOD COST LEZIONE 6 MONITORAGGIO DEL FOOD COST
- 9:36
- 3 жыл бұрын
CORSO DI FOOD COST LEZIONE 5 seconda parte CALCOLO DELL'UTILE LORDO CON SCARTO PERCENT...
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- 3 жыл бұрын
CORSO DI FOOD COST LEZIONE 5 prima parte CALCOLO DELL'UTILE LORDO CON SCARTO PERCENTUALE
- 19:03
- 3 жыл бұрын
CORSO DI FOOD COST LEZIONE 3 CALCOLO DEL FOOD COST
- 15:25
- 3 жыл бұрын
CORSO DI FOOD COST LEZIONE 2 CALCOLO UTILE LORDO
- 10:05
- 3 жыл бұрын
CORSO DI FOOD COST LEZIONE 1 FONDAMENTI
- 3:14
- 3 жыл бұрын
CORSO DI FOOD COST - PRESENTAZIONE DEL CORSO
- 0:28
- 3 жыл бұрын
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