Giuseppe Marley
Appassionato di cucina, ma soprattutto di panificazione. Vado pazzo per la pizza, il pane e tutti i lievitati in genere. Mi piace moltissimo impastare a mano e adoro sperimentare con le tecniche e con le materie prime.Prediligo l'uso di farine integrali e di grani antichi, caratterizzati da profumi intensi e sapori decisi...tutti da "riscoprire"!
Sono un autodidatta, mi piace imparare documentandomi e sperimentando con tanta curiosità e passione.
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PINSA ROMANA - RICETTA IMPASTO NO PINSA FOR YOU - MIX FARINE FATTO IN CASA - COTTURA FORNO DI CASA
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GASTRONOMIC EASTER DOVE - EASY RECIPE - HANDMADE
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