#arepa #yuca #waffles
Estas arepas / waffles me saben a Amazonía ecuatoriana. Se me hace agua la boca solo por ver la foto. ¡Imagínense el sabor!
Preparas muchas, las refrigeras y tienes para varias comidas de la semana. Esta es la versión de comida rápida que quiero en mi vida. Te enseño a prepararlas con queso y para alguien que desee, sin queso.
Si te gusta el video, dale like, comparte, pero sobre todo cuéntame si las preparaste. Vamos a comer más rico con esta receta. ¡Deliciosas!
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INGREDIENTES AREPAS Y WAFFLES CON QUESO
500gr de yuca cocinada y rallada
300gr de queso mozzarella. También puedes utilizar queso manaba (pero mira bien la cantidad, como es más seco, puede que requieras un poquito más o en su defecto, un chorrito de agua tibia)
Sal al gusto junto con la yuca rallada. Si deseas, al cocinar la yuca puedes agregar cebolla, ajo y sal.
Nota: El peso total fue de 800gr, cada arepa la hice de 100gr, es decir, ocho.
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INGREDIENTES AREPAS Y WAFFLES SIN QUESO
500gr de yuca cocinada y rallada
1/3tz de agua ligeramente tibia
3cdas de harina de maíz blanco
Sal al gusto
Ajo en polvo al gusto
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