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Ingredientes:
Arroz branco cozido: 500 g
Ovos: 2 und
Cenoura em brunoise (cubinhos): 50 g
Cebolinha: 50 g
Carne cortada em tirinhas: 100 g
Shoyu: 50 ml
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Preparo:
Coloque um pouco de óleo na frigideira, refogue a carne até ficar levemente dourado, reserve.
Unte a frigideira novamente com óleo e despeje os 2 ovos batidos, misture até ficar levemente firme, adicione a cenoura, em seguida o arroz cozido.
Volte a carne para a frigideira.
Misture o Shoyu e a cebolinha.
Corrija o sal e pimenta do reino a gosto.
Misture até incorporar todos os ingredientes.
polvilhe cebolinha e sirva!
Негізгі бет Arroz Com Carne ao Shoyu do Bar 2gather | Chef William Chen Yen | Receita - Jabuticaba Produções
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