النهاردة هشارك معاكوا طريقة عمل التشيز كيك بالكرز لمحبى التشيز كيك دى أفضل طريقة ممكن تعمليه بيها أتمنى تعجبكم الوصفه وياريت متنسوش تعلموا لايك وشير للفيديو عشان يوصل لأكبر عدد من الناس مستنيه رائيكم فى التعليقات بالهنا والشفا :))
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
/ @elmatbakhelturky
المكونات:
لعمل القاعدة :
200 جرام بسكويت متوفر عندنا مطحون
60 جرام زبد
لعمل الكريمة :
600 جرام لبنة كريمى
400 مل كريمة حلويات
1 كوب سكر
3 بيضات
3 ملاعق نشا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ليمونة
لعمل الصوص:
300 جرام كرز
5 ملاعق سكر
1 كوب مياه
2 ملعقة نشا(مقلبة فى ربع كوب مياه )
طريقة التحضير:
1-أول شي نقوم بوضع ورق زبد فى قاعدة قالب سهل الفتح ونقص الزيادة بالمقص.
2-بعد ذلك نقص ورق الزبد بالطول وندهن اطراف القالب بالزبد ونلزق به ورق الزبد كما بالفيديو.
3-ثم نقوم بقص فويل ونغلف قاعدة القالب من الخارج.
4-لعمل قاعدة التشيز كيك نقوم بخلط زبد سائل مع بسكويت مطحون جيدا.
5-يسكب خليط البسكويت ونساوية جيدا فى القاعدة.
6-حتى تحضير باقى الطبقات يترك البسكويت فى البراد لمدة 10-15 دقيقة.
7- لعمل الكريمة:نضع فى وعاء مناسب عميق جنبة لبنة كريمى,كريمة حلويات ونضربهم جيدا بالمكسار.
8-بعد ذلك نضيف السكر ونضرب مرة اخرى.
9-نضيف البيض ونستمر بالضرب.
10-نضيف نشا,فانيليا,عصير ليمون,ونضرب حتى يتجانسوا جيدا.
11-نقوم بوضع الكريمة فى القالب بشكل جيدا.
12-نسكب مياه دافئة فى صينية الفرن وندخلها لفرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق , بعد ذلك نخفض الحرارة ل160 لمدة 50 دقيقة.
13-بعد المدة ما تخلص نترك القالب داخل الفرن يرتاح لمدة 1 ساعة.
14-نقوم بتحضير صوص الكرز,نضع الكرز فى طنجرة مناسبة على النار.
15-نضيف عليها السكر,والمياه.
16- نقلبها حتى تتشرب المياه كلها بعد ذلك نضيف النشا.
17-نقوم بتقليبه حتى الغليان وحتى يتكون قوامه الكثيف.
18-بعد ما نترك الصوص يبرد,نسكبه على الكيك البارد أيضا فى القالب.
19-نترك التشيز كيك على الاقل ساعة فى البراد,واذا امكن يوم كامل هتكون احلى.
20-بعد ذلك يمكنك تقطيعها وتقديمها بالهنا والشفا.
تشيز كيك بالشيكولاتة
• تشيز كيك بالشكولاتة (ب...
قطع التشيز كيك
• مفيش أحلى من كدا وبالم...
تشيز كيك ايطالى san sbastian
• كيك مفاجاه وخاص ل 100....
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
/ elmatbakh.elturky
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
/ @elmatbakhelturky
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
/ elmatbakh.elturky
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль بالمقادير التامة ومش هتحتاجى تشتريها تانى من برا أسهل طريقة لعمل التشيز كيك 💯
Пікірлер: 418