#mailovescooking #nokneadbread #coconutraisinbread #banhmiduanho #banhmikhongcannhoibot
Thành Phần Nguyên Liệu
Phần Bột Cái :
100ml sữa tươi
15g mật ong
5g men khô
100g bột #13 - bread flour
Phần bột chính :
Sữa Tươi + 1 cái trứng = 260g
5g muối
40g đường
400g bột #13 - bread Flour
Bơ lạc 60g
Phần Nhân:
150g dừa bào hoặc dừa sấy khô ko đường
1/4 muỗng cafe muối
50g bơ lạc
1 cái trứng
45g đường
100g nho khô
Ingredient :
Poolish
100ml milk
15g honey
5g dry yeast
100g bread flour
Main dough:
milk + 1 egg = 260g
40g sugar
5g salt
400g Bread Flour
60g unsalted butter
Filling:
150g unsweetened shredded coconut
1/4 tsp salt
50g unsalted butter
45g sugar
1 egg ( save some egg yolk for the egg wash )
100g raisin
Tools :
Scrapper set : amzn.to/3huh9RX
4 cup Pyrex : amzn.to/3bylnUB
measuring spoon set :amzn.to/2T1vrPT
Bowl set : amzn.to/3fDDsmK
Heart shape springform baking pan : amzn.to/3vyDnHi
Chúc các bạn thành công.
Các bạn làm xong nhớ khoe thành phẩm cho mình xem ở trang Facebook nhé
Facebook Group :
facebook.com/groups/22358...
Fanpage: facebook.com/profile.php?...
Instagram :
Mai Loves Cooking
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Bánh Mì Dừa Nho Siêu Ngon, Mềm, Béo - Không Cần Nhồi Bột - The Best No Knead Coconut Raisin Bread
Пікірлер: 203