■炒飯
【材料1皿分】
・白米 200g
・カニの身 40g(なくてもOK)
・長ネギ 30g
・バター 10g
・卵 1個
・油 大さじ2
・お酒 大さじ1
・醤油 小さじ1
・塩コショウ 適量
【作り方】
① 長ネギをみじん切り、卵をボウルに割って溶きます
(手元に材料を全て用意しましょう)
② フライパンに油をひいて熱し、溶き卵を加えます
③ さっと混ぜたらすぐ白米を加えて炒めます
④ 塩胡椒、長ネギを加えてパラパラになるまで炒め
⑤ バター、醤油、カニ、お酒を加えてさらに炒め
⑥ 味見をして塩胡椒でととのえたら、盛り付けて完成!
ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけにして、料理を作ってみよう!と思って頂ければ嬉しいです。
■プロフィール
東京都出身/フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。
♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演
東京を拠点に、料理関連の活動をしながらKZitemで動画配信しています。
■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com
■使用曲 Mus Mus musmus.main.jp/
■タグ #フリーランス料理人 #料理 #簡単レシピ
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 【保存版チャーハン】プロが教える最高に美味しい炒飯の作り方
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