今回は、「フロマージュ・ガトーショコラ」の作り方をご紹介したいと思います!!
名前だけ聞くと、なんだか難しそうなイメージがありますが、オーブンいらずでおいしく出来ちゃう超簡単なケーキなんです🤤
断面を見ると、ハート型のフロマージュが入っており、見た目も可愛らしいですね🤍
忙しい皆さんも、ちょっとした間に簡単スイーツを作ってみませんか?!
○材料
👩🍳フロマージュ
・クリームチーズ 200g
・砂糖 20g
👩🍳ガトーショコラ
・ブラックチョコレート 200g
・生クリーム 100ml
・はちみつ 20g
・卵 2個
・ココアパウダー 10g
○下準備
・型にオーブンシートを敷く。
・クリームチーズを室温に戻しておく。
○作り方
👩🍳フロマージュ
・ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまでゴムベラで練る。
・砂糖を加え、ゴムベラで練り混ぜる。
・ラップに包んで冷凍庫に入れ、冷やし固める。
・ある程度固まったらハート型に整え、再度冷凍庫で冷やす。
👩🍳ガトーショコラ
・小鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで温める。
・チョコレートを入れた容器に流しかけ、混ぜ溶かす。
・はちみつ→溶いた卵→ココアパウダーの順に加え、その都度ホイッパーで混ぜ合わせる。
・型に生地の半量を流し入れ、冷やし固めたフロマージュを入れる。
・その上から残りの生地を流し入れて型ごと上から数回落とし、冷蔵庫で一晩冷やし固める。
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Негізгі бет バレンタイン第2弾〜混ぜて冷やすだけ!!超簡単フロマージュガトーショコラ🍫♡
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