#nobutter #vegan #Oolong #tea #madeleine #healthybaking #homebaking #recipe #노버터 #비건 #우롱티 #우롱차 #마들렌 #홈베이킹 #비건베이킹
안녕하세요~ 마음과자방입니다 :)
이번에 준비한 레시피는 '우롱티 마들렌'입니다!
집에 선물받은 중국 우롱차가 있어서 마들렌으로 구워봤어요!
통밀과 현미가루가 들어가 구수하면서 은은한 우롱차의 향이 담긴 마들렌입니다!
티 디저트로 만들어보면 어떨까요? 건강하게 디저트로 함께 마음베이킹 만들어봅시다!
📋재료(마들렌틀 5개분량)
- 통밀가루 35g
- 현미가루 20g
- 베이킹파우더 2g
- 메이플 시럽 15g
- 비정제 설탕 40g
- 소금 1꼬집
- 카놀라유 30g
- 레몬즙 4g
- 무가당 두유 30g
- 우롱차 잎 22g
- 뜨거운물 30g
📋만드는 방법
1. 뜨거운 물에 우롱차 잎 2g을 넣고 우려줍니다
2. 통밀가루, 현미가루, 베이킹 파우더, 소금을 함께 체쳐주세요
2. 우려놓은 티에 두유를 넣어 우롱밀크티를 만들어줍니다
3. 카놀라유, 메이플 시럽, 우롱밀크티를 넣어 분리되지 않도록 섞어준 뒤
4. 레몬즙, 비정제 설탕을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다
5. 체친 가루에 섞은 액체류를 넣고 잘 섞어주세요
6. 짤주머니에 반죽을 담은 뒤 냉장 휴지 1시간 해주세요
7. 마들렌 틀에 오일을 바른 후 틀에 80%정도로 채워주세요
8. 175도로 예열된 오븐에 20분간 구워줍니다
☑️보관하는 방법
상온 3-4일 냉장보관시 1주일 권장드립니다.
💗instagram : maum.bakingroom
💗Recipe reference : 홀그레인 비건 베이킹
💗Music by @pallypiano
⚠️레시피 사용시 출처를 밝혀주세요
⚠️영상의 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 비건 우롱차 마들렌🍵: Vegan Oolong tea Madeleine Recipe | 마음과자방
Пікірлер: 2