Bahan:
250 gr Sagu Mutiara
100 gr Gula pasir
½ btr kelapa sedang, parut
½ sdt Garam
6 bh Pisang, iris dadu kecil
Daun pisang untuk membungkus
Lidi / tusuk gigi untuk menyemat
Cara Membuat :
1. Siapkan dandang/kukusan, panaskan dengan api sedang.
2. Rebus sagu mutiara selama 7 menit, matikan api biarkan 30 menit, nyalakan api lagi rebus selama 5 menit. Angkat. Rendam dalam air es hingga dingin, tiriskan.
3. Aduk sagu mutiara dengan kelapa parut, pisang, garam,gula pasir, hingga rata.
4. Ambil 1 lembar daun pisang,beri adonan sagu mutiara 1 sdm. Bungkus Tum,semat dengan lidi.
5. Kukus selama 30 menit api dengan sedang.
Негізгі бет BONGKO MUTIARA PISANG
Пікірлер: 9