Kihagyhatatlan nyári kedvencem a tojásos nokedli.
Ebben a videóban úgy mutatom be, ahogy én szeretem. Lehet ezzel vitatkozni, de az tagadhatatlan, hogy a nokedli olyan rezgős lesz, mint vízzel soha.
-- Recept --
Tejfeles nokedli sajttal, bacon-nal, fejes salátával. A lisztet, a tojást és a tejfölt sóval ízesítem, összekeverem. Kanállal forró sós vízbe szaggatom és kifőzöm. A leszűrt nokedlit, vajban pirított bacon-ben megforgatom. Hozzáadom a sajtkrémet. Tálaláskor jól megszórom friss zöldhagymával. A fejes salátának elkészítem cukorból, ecetből, vízből és egy kevés sóból az öntetet. A jól megmosott salátát beleteszem.
Hozzávalók:
500 gr liszt
150 gr tejföl
1 db tojás
20 gr só
100 gr tejszínes krém sajt
1 db nagy fej saláta
100 gr bacon
30 gr teavaj
1 cs újhagyma
Salátaöntet
60 gr kristály cukor
15 gr só
50 gr ecet
600 gr víz
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Buday, Otthon - Tejfeles nokedli sajttal, bacon-nal, fejes salátával
Пікірлер: 9