【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
たっぷりのじゃがいもと玉ねぎを卵と合わせて焼くオープンタイプのポテトオムレツ。
ホクホクのじゃがいもが卵と馴染んでずっしりした生地がたまらなく美味いのよ。
この作り方なら失敗なしで美味しく作れます!
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○材料
卵:3個
ジャガイモ:1個
玉ねぎ:1/4個
オリーブオイル:大さじ2+大さじ1/2
A 塩:小さじ1/4 コショウ:少々
#きじまごはん #スパニッシュオムレツ #オープンオムレツ #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの3代目料理研究家です。KZitem でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです!、応援よろしくお願いします!
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram: / ryutakijima
twitter : / kijimaryuta
Негізгі бет 材料3つで本格派!【スパニッシュオムレツ】卵が美味いトルティージャ(じゃがいものオープンオムレツ)の失敗しない焼き方
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