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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 1人前
・そうめん 90g
・アサリ 150g
・オリーブオイル 大さじ1と1/2
・にんにく 1かけ
・白ワイン 50ml
・水 400ml
・鶏ガラスープの素 小さじ1(味をみながら調整ください)
・イタリアンパセリ 適量
・パルミジャーノ 適量
・こしょう 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
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