常說無雞不成宴,「雞」與「吉」讀音相近,所以每逢過節餐桌上必有雞的菜式🧧🧧🧧
蟲草花冬菇荷香雞
食材:
1.新鮮雞⋯⋯660克
2.冬菇⋯⋯6朵
3.蟲草花⋯⋯13克
4.杞子⋯⋯5克
5.荷葉⋯⋯2張
6.薑絲⋯⋯ 適量
7.蔥⋯⋯適量
雞醃料:
1.生抽⋯⋯1.5湯匙
2.酒⋯⋯2茶匙
3.蠔油⋯⋯半湯匙
4.糖⋯⋯1茶匙
5.鹽⋯⋯1茶匙
6.油⋯⋯適量
7.生粉⋯⋯1茶匙
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/ @mrsma
Негізгі бет 【蟲草花冬菇荷香雞】荷香撲鼻/老少咸宜節日菜式🤤🤤STAUB塔吉鍋
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