這是一道超下飯的家常菜 菜名叫作五更腸旺 這道菜要如何煮才會辣香鹹鮮又入味呢 現在就來告訴你訣竅 把這做法分享給大家 試試這樣煮很簡單的 大腸很Q有口感 鴨血軟嫩香辣 超夠味 很好吃
食譜說明請看下方↓
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五更腸旺2人份
豬大腸100g
鴨血1塊
酸菜心30 g
蒜苗50 g
蒜頭15 g
薑末15g
花椒粒2茶匙
沙拉油3大匙
辣豆瓣醬2大匙
水500cc
醬油2大匙
糖1匙
白胡椒1茶匙
米酒1大匙
醬油膏2大匙
太白粉水2大匙
白醋1匙
香油1匙
花椒油1匙
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