ชีสเค้กหน้าไหม้ Basque Burnt Cheesecake
เมนูต้นตำรับจากทางฝั่งยุโรป ที่มาฮิตที่ประเทศญี่ปุ่น และแน่นอนที่สุดประเทศไทยด้วย
(ทางออสเตรเลีย ตอนนี้ก็กำลังเป็นที่นิยมด้วยค่ะ)
สำหรับคนรักชีสเค้ก บอกเลยว่าห้ามพลาดเมนูนี้
เป็นเมนูที่ทำง่ายมาก รับรองว่าใครทำก็อร่อย ด้วยส่วนผสมไม่กี่อย่าง และวิธีทำที่แสนง่าย
และรสชาติที่กลมกล่อม หอมนุ่มละมุน ลงตัวสุดๆ
เช่นเดิมนะคะ สูตรนี้หวานน้อยมาก ถ้าชอบหวาน เพิ่มน้ำตาลเลยจ้า
ส่วนผสม สำหรับพิมพ์ 7 นิ้ว
1.ครีมชีส 400 กรัม
2.วิปปิ้งครีม แดรี่ 200 กรัม
3.ไข่แดง เบอร์ 2 3 ฟอง
4.น้ำตาลทรายป่น 100 กรัม (ชอบหวานเติมน้ำตาลนะคะ 100-150 กรัม)
5.แป้งข้าวโพด 10 กรัม
6.กลิ่นวนิลา 1 ชช
Ingredients for pan size 7 inc
1.Cream cheese 400 g.
2.Whipping cream dairy 200 g.
3.Egg yolks 3
4.Caster sugar 100 g.
5.Corn flour 10 g.
6.Vanilla extract 1 tsp.
Негізгі бет ชีสเค้กหน้าไหม้ Basque Burnt Cheesecake バスクの焦げたチーズケーキ
Пікірлер: 21